11 loại tíiực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở ngưồi cao tuổi
trợ gan hấp th ụ vitam in Bj và ruột hấp th ụ vitam in A củ a nó. C hất này còn
có tác dụng tăng cường thể lực, hồi phục tổn thưong củ a gan do uống rượu.
Người cao tuổi khi tuổi tác tăn g lên, trí n h ớ cũng d ầ n giảm sú t, th ậm chí
do tế bào não bị suy thoái ở người già còn x u ấ t hiện chiing Alzheimer, suy
giảm trí nhớ. Nhưng n ếu được bổ su n g phốtpho lipit là c h ấ t có công hiệu
bổ não thì sẽ hỗ trợ rấ t nh iều cho tế bào não, trá n h bị thoái hóa.
Vítamin A
Vitamin A đóng vai trò q u an trọng đối với sự sinh trưởng củ a tế bào và các
tổ chiic mô, đặc biệt là các tổ chức mô có tốc độ chuyển hóa n h a n h n h ư ở da,
niêm mạc, khoang miệng, đường tiêu hóa. Nếu tìn h trạng thiếu vitam in A kéo
dài thì ngưòi cao tuổi rấ t dễ bị m ù lòa, khô da, dễ bị nhiễm k h u ẩn , hấp th ụ
dinh dưỡng kém và cuối cùng là nguy hiểm đến tính mạng.
TÁC DỤNG ĐỔI VỚI
sức
KHỎE
Trong ngô tưol ch ứ a nh iều vitam in E là loại vitam in có tác dụn g th ú c đẩy
p h ân chia tế bào, làm chậm quá trình lão suy của tế bào, h ạ thấp cholesterol
trong m áu, n g ăn ngừ a b ện h ở d a giúp người cao tuối trẻ lâu, giảm th iếu tìn h
trạn g xơ cứng động m ạch và thoái hóa chức n ăn g c ủ a não. Q ua nghiên cihi,
người ta đã p h á t hiện, ă n n h iều ngô còn có th e h ạ n chế ả n h hưởng p h ụ củ a
thuốc chữ a b ện h u n g th ư đối với cơ thể. Ngoài ra, c h ấ t cellulose trong ngô
tươi còn có công hiệu n h u ậ n tràng, chống táo bón và b ệ n h tri, giảm m ắc
b ện h đường ruột, phòng ngừ a và điều trị u n g th ư trự c tràng.
Ũ Phòng ngừa thoái hóa ở mắt
B ệnh biến chiíng h o àng điểm (AMD) ở người cao tuối là chiíng b ệ n h do
m ắt bị lão h ó a gây ra, n ặ n g sẽ k h iến thị lực bị giảm sú t. C h ất ílavon có tác
