- Cách gói nem: Cho một thìa nhân lên trên bánh đa, đặt nhân ở mép cạnh chéo và gập
hai góc nhọn vào trong, cuộn lại.
- Sau khi gói xong, nhúng từng chiếc nem vào trứng đã đánh bông với một ít kem tươi
sau đó lăn qua bột chiên xù. Lặp lại cho đến hết nem.
- Cách chiên: Với nem hải sản, nhân đã chín nên thời gian chiên rất nhanh. Lửa chiên
cũng phải lớn, dầu ngập từng chiếc nem. Khi nem vàng đều là đã có thể gắp ra giấy thấm
dầu được.
- Bày ra đĩa, dùng kèm sốt mayonnaise và tương ớt.
Thịt ba chỉ kho sả
Những ngày oi nóng như thế này thường rất khó chọn món để ăn ngon miệng. Mời
bạn hôm nay làm món thịt ba chỉ kho sả, đơn giản nhưng rất ngon.
Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ: 500 g; Sả: 2 cây; Sốt ướp thịt cá Cholimex; Tiêu, đường, hạt nêm, nước
mắm;
https://sachhoc.com
10
