Cách làm:
Sả bóc vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 2 cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Ướp thịt với sả, 2 thìa súp nước ướp thịt cá Cholimex, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp
hạt nêm, 1 thìa súp đường, một chút xíu bột ngô, chút tiêu khoảng 30 phút cho ngấm gia
vị.
Vì món thịt này khi kho không cần cho nước nên ướp càng lâu sẽ càng ngon.
Thịt ba chỉ trộn chua
Đây là một món ăn với tiêu chí "ba không": không cần chuẩn bị cầu kỳ, không mất
nhiều thời gian, không ngấy.
https://sachhoc.com
11
