Nhỏ 1 giọt mật ong lên miếng mướp rồi thưởng thức. Lưu ý bạn không nên chấm nhiều
mật ong, chỉ 1 giọt thôi để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn, tránh để mất hết vị của trứng
và mướp.
Mách nhỏ:
- Sau khi chần mướp đắng nên ngâm vào nước lạnh, vị đắng sẽ giảm bớt rất nhiều
- Nếu lòng đỏ trứng nghiền quá khô bạn có thể cho vào một chút dầu ăn, trộn đều lên.
Chúc các bạn thành công!
Thịt kho măng
Một nồi thịt kho có thể dùng ăn dần hoặc chuẩn bị trước cho những ngày mẹ bận
rộn để mấy bố con đỡ vất vả chuẩn bị bữa ăn mà lại đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
400g thịt đùi heo (hoặc thịt nách, hoặc ba rọi tùy thích nạc hay mỡ)
500g măng luộc
500ml nước dừa
½ muỗng café nước màu dừa
Nước mắm, đường
https://sachhoc.com
16
