Nếu nhà bạn không có nồi áp suất có thể cho nồi thịt lên bếp ga kho lửa nhỏ hoặc kho với
bếp than lửa riu riu cho đến khi thịt mềm nhưng nhớ mở nắp nồi cho nước thịt trong, đẹp.
Trứng chiên trộn xốt cà chua
Hương vị đậm đà, vừa ngọt, vừa cay, lại chua chua của nước xốt cà chua sẽ làm cho
món trứng của bạn ngon hơn.
Nguyên liệu (phục vụ bữa cơm cho cả gia đình):
- 5 quả trứng gà
- 1 củ hành tây (cỡ trung bình), thái lát
- 1 quả ớt đỏ (tùy chọn), bỏ hạt, thái chỉ
- Gia vị: 2 thìa nước xốt cà chua, 2 thìa bột ngô, 3/4 cốc nước, đường và muối.
Các bước thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp và đổ dầu ăn để chiên chứng. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chiên
trứng lòng đào hay chín hẳn.
https://sachhoc.com
18
