Kroger tại Columbus (bang Ohio) cho thấy trong
tổng số 23 nghìn đơn vị sản phẩm trung bình trong
một cửa hàng, mỗi ngày họ bán được 6.700 đơn vị,
mỗi tuần bán được 13.600 đơn vị, một tháng bán
được 17.500 đơn vị. 5.500 đơn vị còn lại thì ế ẩm cả
tháng.
Chúng tôi cho rằng sự thừa thãi các sản phẩm có
thương hiệu mở rộng là nhằm đáp ứng yêu cầu tăng
lên từ phía các nhà bán lẻ về khuyến mãi (trade
promotions), các chi phí nhập thị (slotting fees), và
các đặc quyền về lợi nhuận (return privileges).
Theo các chuyên gia công nghiệp, quyền lực đã
chuyển từ các nhà sản xuất sang các nhà bán lẻ. Lý
do chủ yếu là sự mở rộng thương hiệu. Có quá nhiều
sản phẩm để lựa chọn, các nhà bán lẻ có thể ép buộc
các nhà sản xuất phải trả tiền để sản phẩm của họ
được đặc quyền trưng bày trên kệ hàng. Nếu một
công ty không chi tiền cho đặc quyền này, các nhà
bán lẻ lúc nào cũng có thể tìm được một công ty khác
chịu chi.
Không ngành nghề nào có nhiều sản phẩm mở
rộng bằng ngành sản xuất bia.
