1. Cà ri Massaman, Thái Lan
Món cà-ri Massaman của Thái Lan là “vua của các món ăn”. Món này xuất phát
ở cộng đồng Hồi giáo ở phía Nam Thái Lan, gồm bò hoặc gà vịt với một số gia
vị, trong đó cà-ri là gia vị chính. Nó có vị cay, béo ngậy của dừa, ngọt và thơm
ngon.
“Vùng đất của những nụ cười” này đã sản sinh ra những món ăn ngon nhất trên
thế giới. Đặc biệt là những món ăn này đều có mặt ở mọi nơi trên đường phố, là
những món ăn quen thuộc đối với mọi người dân nơi đây.
Cách làm cà-ri Massaman
Nguyên liệu: (cho 2-3 người)
1 / 4 kg thịt bò
1 / 2 chén nước cốt dừa
1 muỗng canh bột cà ri
1 chén hành tây
1 chén khoai tây
1 / 2 muỗng canh muối
2 muỗng canh đường
https://sachhoc.com
