trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Xét trên mọi
tiêu chí, Drew đã đạt được thành công trong một
ngành kinh doanh đầy khó khăn và biến động.
Nieporent đã hiểu được vai trò trọng tâm của nghệ
thuật lãnh đạo dựa trên nền tảng giá trị trong quá
trình phát triển doanh nghiệp bền vững. Ông cho
biết: “Kinh doanh nhà hàng cũng giống như chăm
sóc những đứa trẻ. Chúng cần sự quan tâm đặc biệt.
Và chính anh, với tư cách một người cha, là người
mang đến cho chúng các giá trị cũng như kỷ luật với
hy vọng chúng sẽ lớn lên khỏe mạnh.”
Cuốn sách này chứa đựng những bài học từ các
công ty dịch vụ đã lớn mạnh theo phương châm như
thế. Chúng mang lại cho chúng ta vô vàn những điều
bổ ích lý thú và rất đáng học hỏi.
