Thành công bền vững trong kinh doanh bắt
nguồn từ việc không ngừng đòi hỏi bản thân phải đạt
đến những tiêu chuẩn cao hơn và vượt trội hơn các
đối thủ khác. Các tiêu chí “chấp nhận được” đối với
phần lớn các công ty thường chỉ ở “dưới mức tiêu
chuẩn” đối với các công ty tiêu biểu được đề cập đến
trong cuốn sách này. Sản phẩm của Chick-fil-A một
khi được tung ra thị trường phải có hương vị vượt trội
hơn hẳn so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
Năm 1997, sau hai năm tiến hành tinh chế, kiểm tra,
thử nghiệm, Chick-fil-A đã hoàn thành việc kiểm
định đối với món bánh gà nướng.
Sau đó, sản phẩm đã bán rất chạy tại 15 cửa
hàng được chọn lựa ngẫu nhiên trên thị trường, tuy
nhiên, lại không hề vượt xa các sản phẩm của các đối
thủ cạnh tranh trong các bài kiểm tra hương vị. Dan
Cathy, phó giám đốc điều hành của Chick-fil-A cho
hay, “Mọi quyết định về việc lựa chọn món ăn để đưa
vào thực đơn có thể nâng tầm thương hiệu của chúng
tôi nhưng cũng có thể làm suy yếu nó”.
Midwest Express đã chi khá nhiều tiền để phục
vụ đồ ăn cho hành khách trên các chuyến bay so với
