each lam
1. Cho khoai SQ va sfra vao do dl!Ilg
chiu nhi�t, tr(m deu.
2. Boe giay hoc, quay trong lo
vi song
khoang 20 giay.
Cong th<rc na'u di'eu chinh
Vl
khoai SQ lu{Jc d� nghien nen khong
can chay nghien ma chi can an bang
song thia ciing dtrQ'C.
9 - 11
thang tu6i
Khoai
SQ
mr6'ng
Nguyen li�u
Khoai SQ (IUQC mem): 1 CU
each lam
1. Khoai so hoc vao giay b�c, nmmg
trong lo ntr611g khoang 2 phut, cat doi.
Cho y
Vl
ntr611g nen ben trong xop, hen
ngoai hoi c(mg, be c6 th� thir611g tht'.rc
hai vj.
Sfra chua trfog: 1 thia nho
each lam
1. Cho khoai so, dtra chu{lt, sfra chua
vao tr(m v6i nhau.
Cong th<rc na'u di'eu chinh
Chi din tr9n khoai SQ da lu{lc va
nghien v6i m{lt thia nh6 ca rot thai
nh6 ciing dirqc.
9 - 11
thang tu6i
Khoai
SQ
trqn thit xay
Nguyen li�u
Khoai SQ (lu{Jc mem, nghien nho) : 1
thia 1611
Thit
]qn xay: 1 thia 1611
Dau salad: m9t chut
each lam
i .
Lam n6ng dau salad tren chao, xao
cho den khi thit xay chin.
2. Cho (1) vao khoai SQ, tr{ln deu.
Cho y
Neu cho ca ngir thay cho thit lqn xay
each lam
1. Cho ntr&c dung dashi vao khoai SQ,
danh nhuy�n.
Cong th<rc na'u di'eu chinh
Nghi'en khoai SQ se c6 chat dinh dinh
va quanh ti! nhien. NgQt man mat, be
rat thich.
12 - 18
thang tu6i
Dengaku khoai
SQ
Nguyen li�u
Khoai SQ (lu{lc): 1 cu
Miso: m9t chut
each lam
1. Khoai SQ Cat khoanh day 7mm.
2. Cho (1) vao do dl!Ilg chiu nhi�t, quet
miso !en. Cho vao lo ntr611g, ntr611g
den khi khoai SQ CO mau Vang.
Chll y
Khoai SQ khong lu{lc thi hay gQt vo,
bQC giay bQC quay trong lo
vi song 2
phut, cat khoanh, quet miso.
