thia lc'm
Sfra bo:
112
thia Jc'm
Pho mai tmri: 1 thia nho
each lam
L
Cho khoai Jang vao do dt,mg chiu
nhi�t, cho them sfra bo, nghien
nhuy�n.
2. BQc giay bQc, quay trong lo
vi song
khoang 20 giiiy.
3. Phu pho mai ttro1 Jen (2), ntrc'mg
trong lo ntrc'mg cho den khi pho mai co
mau ntrc'mg.
Chu y
Pho mai ntrc'mg se ho1 co mau.
Vi
nong
nen d� ngu{>i hay cho be an.
5 ,.., 6
thang tu6i
Khoai
SQ
nau sfra
Nguyen li�u
Khoai SQ (IUQC mem, nghien nh6) :
1
thia nho
Sfra b{>t da pha: 1 thia Jc'm
thia lc'm
Sfra bO: 2 thia lc'm
each lam
i .
Cho sfra bo vao khoai lang, danh
nhuy�n.
2. Cho vao coc nhom, ntrc'mg trong lo
vi song den khi co mau ntrc'mg.
Chu y
Trtr&c khi ntrc'mg trong lo vi song, neu
danh long do tr(mg va phet Jen thi se
b6ng d�p.
Kho ai so
7,..,
8
thang tu6i
Salad khoai
SQ
Nguyen li�u
Khoai SQ (luQC mem, nghien nat):
1
thia to
Dtra chu{>t (lu{>c, thai nh6) : 1 thia nho
thia to
Mm cam:
112
thia nho.
Vilng tr�ng gia d�p: m9t chut
each lam
1. Cho mlrt cam vao khoai Jang, r�c
vilng !en.
Chu y
Mon khoai lang tr{>n danh cho be nen
khong dm;rc kh6 ma phai sen s�t. Hay
dieu chinh ltrQTig mlrt cam di.ra vao d{>
ngQt cua khoai lang.
7-8
thang tu6i
Khoai
SQ
nghi'en
Nguyen li�u
Khoai SQ (luQC mem, nghien nat): 1
thia lc'm
Ntr&c dung dashi: 1 thia nho
