5 ,.., 6
thang tucii
Khoai tay nau sfra
Nguyen lieu
Khoai tiiy (lui;>c mem, nghien nh6) : 1
thla nh6
Sfra bi;>t da pha: 1/2 thia 16n
each lam
L
Cho khoai tay va sfra vao do d\lTig
chiu nhiet, tri;>n deu.
2. BQC giay bQC, quay trong
lo vi song
2o giiiy.
Cong thtrc nan di'en chinh
Co th� thay the sfra b�ng mr&c tao
ho�c
mr&c cam.
7"'"'
8
thang tucii
Salad ran cai b6
x
oi khoai tay
Nguyen Heu
Khoai tay (lui;>c mem, nghien nh6) : 1
thia 16n, rau cai thao (lui;>c mem, thai
nh6) :
1 thia nh6, sfra chua khong
dtremg:
i
thia nh6.
each lam
L
Tron khoai tay, rau cai b6 xoi, sfra
chua.
Chu y
C6 th� cho pho mai tmri thay cho sfra
chua ciing dtrQ'c. Vj chua nh� lam be
thich an h011.
Kho ai lang
12 - 18
thang tucii
Khoai tay m.r6'ng pho mai
Nguyen Heu
Khoai tay:
1;4
cu
Pho mai ti! nhien (bao nh6): 1 thia nh6
each lam
1. Khoai tay cat mieng day 7mm.
2. Cho (1) vao do d\lTig chju nhiet, phU
pho mai ti! nhien Jen tren, ntr6ng
trong
lo ntr6ng den khi pho mai chay
ra.
Chu y
Thay vi ntr6ng trong JO ntr6ng, cho tat
ca vao do d\lTig chju nhiet, bQC giay
bQC, quay trong
lo vi song khoang 30
giay ding dtrqc.
