nhớ: "Tôi không được phép ốm", "Tôi không được phép bị lạnh!"...
Giữ ấm, ăn đủ bữa, ngủ đủ giấc và đừng quên uống nhiều nước!
Tất cả những bí quyết này không thể đảm bảo 100% an toàn cho
tôi và bạn thế nhưng một chút kỹ xảo nhỏ góp phần làm cuộc phiêu
lưu thêm lý thú và dễ chịu!
Bếp Việt phương xa
Thổi lửa cho bếp Việt ở châu Âu là series những câu
chuyện kỳ thú, dễ thương mà tôi lượm lặt được khi xa nhà.
Bát phở bò ở Hà Nội có khi bình thường thôi nhưng đủ làm
người xa quê rưng rưng xúc động. Ngoài trời tuyết rơi,
trong bếp người Việt vẫn ấm áp hương gừng, hành nướng,
quế hồi, thảo quả... Phở, ở cách xa quê hàng nghìn cây
số, mà vẫn (cố) đủ vị, tiếng Việt vẫn râm ran trong bếp
nghĩa là trái tim chúng tôi vẫn hướng về Việt Nam, trọn
vẹn và ấm áp nhất.
Kho báu trong tủ đá
Người Việt ở châu Âu hay có thói quen tích đồ trong tủ đá. Mới
sang thì tôi dễ dàng giải thích là ở đây, ai cũng phải làm thế. Rau -
vào mùa Xuân, mùa Hè - còn có đồ tươi để ăn chứ mùa Đông thì
đến dâu tây, bắp cải hay cà chua cũng được cắt núm, rửa sạch hay
mua loại đóng gói sẵn trong siêu thị rồi bỏ vào tủ đá. Thế nhưng,
sau thời gian sống với một số người bạn bản xứ lẫn trong gia đình
người Việt, tôi nhận ra, kỷ lục trữ đồ trong tủ đá vẫn luôn thuộc về
người Việt.
Hai ba gia đình người Việt tôi đã từng ở cùng ở Oslo hay
Stockholm, ngoài tủ lạnh, còn có thêm một hoặc hai tủ đá (lớn như tủ
