I.
ThO'i gian cho tre bb sung
Sau khi tron ba thang, tre khong th� chi bu sfra m� dOTI thuan, d� dam bao cung cap du
chat dinh dU'&ng cho tre, can phai cho tre an them d� thuc dfty S\f phat tri�n hoan thi�n Cua
h� thong tieu h6a.
Ngoai ra, trong nam dau tien, tre phat tri�n m(;lnh ve m�t hinh th�, neu chi d1,l'a vao sfra
m� thi se khong dap frc dm;rc nhu cau dinh dU'&ng gia tang (y tre. Khi dm:rc sau thang, tre
bat dau IDQC rang, d� luy�n t�p nhai, phfti t�p dan cho tre an rau barn, thit xay, chao, banh
quy v.v ...
Thfrc an dan chuy�n ttr d(;lng long sang ban ran, roi cuoi cling la d(;lng ran, t<;lO nen tang
cho vi�c cai sfra sau nay.
2.
Phuong phap chinh cho tre an b6 sung
- Tao nghi'en nho: Dem tao nra S(;lCh, cat thanh hai
mra,
dung thia nho ttr ttr C(;lO phan
thit qua la CO th� lay dU'Q'C.
- Chuoi nghien nho: Lay chuoi chin, bo
VO, cho vao trong bat, dung thia inox nghien
nho, tron deu.
- Bot ca: Lam S(;lCh ca, bo noi t(;lng, d�t vao trong noi hap ho�c luoc, g& S(;lCh XU'OTig ca,
cho bot gia vi, nghien nat, CO th� cho vao trong nU'&C g(;lO d� nau an.
- D�u phv: Dem d�u phl,l non da hap chinh nghien nat, cho them muoi, d5 vao trong
chao ho�c cho vao long do trfrng.
- Bot gan va bot thit: Dung dao barn nho thit lQ'Il ho�c gan da luoc chin, cho them gia vi
va it nU'&C d� hap thanh khuon thit ho�C pate gan an tr1,l'C tiep, ho�C cho vao trong chao d�
an.
- Chao g(;lo tao do ho�c chao ngo: RU:a S(;lCh tao do, hap chin bo
VO, nghi'en nat, cho vao
trong chao da nau chin ho�c trong chao ngo, dun soi Ien an.
