thân rượu cognac bởi quy trình chính xác đằng sau việc sản xuất
loại rượu mạnh màu vàng này vẫn là một bí mật được bảo mật nghiêm
ngặt. Cộng thêm với tính bí ẩn này là huyền thoại về chính
Courvoisier.
Thương hiệu này xuất hiện trên thương trường từ những năm
đầu của thế kỷ 19 khi một thương gia chuyên buôn rượu mạnh, ông
Felix Courvoisier, tạo nên loại rượu này và phân phối chúng thông
qua một trong những nhà buôn lớn nhất nước Pháp thời bấy giờ,
gia đình Gallois. Là nhà phân phối rượu và rượu mạnh cho triều
đình của hoàng đế Napoléon, nhà buôn Gallois đã được vị hoàng đế
này ghé thăm vào năm 1811, trước khi lên tàu ra đảo St Helena.
Hoàng đế đến đây để thử và chọn những loại rượu mà ông sẽ mang
theo trong cuộc hành trình của mình. Sau khi thử qua rượu cognac,
ông tỏ ra thích thú và đã mua nhiều thùng để mang theo. Những
thủy thủ trên tàu rất vui mừng và ngay lập tức gán cho loại thức
uống này biệt hiệu "Rượu mạnh của Hoàng đế Napoléon".
Ngày nay, mối liên hệ với Napoléon vẫn còn được nhấn mạnh
với dòng chữ "Le Cognac de Napoléon" (Rượu cognac của Hoàng đế
Napoléon) được in bằng kiểu chữ khá tao nhã ngay dưới cái tên
thương hiệu, cùng với hình bóng của Napoléon trên mẫu biểu tượng
và dáng chai với thiết kế mềm mại, khá phù hợp với cái tên
"Joséphine".
Courvoisier ngày nay đã trở nên đồng nghĩa với rượu cognac trên
142 quốc gia. Hơn 14 triệu chai Courvoisier được tiêu thụ hàng năm
bởi những người am hiểu chất lượng của loại rượu mạnh được giải
thưởng này (Courvoisier là loại cognac duy nhất giành được giải
thưởng Prestige de la France (Uy tín nước Pháp), một danh dự cao
quý nhất đối với bất cứ một nhà sản xuất rượu hay rượu mạnh
nào của Pháp).
