rượu này đã được khắp đảo Cuba biết đến với cái tên "el ron del
mur- cielago" - Rượu rum của loài dơi.
Tuy nhiên, cũng phải nói thêm rằng chính chất lượng của loại
rượu này đã thật sự làm cho nó trở nên khác biệt hẳn. Masso đã phải
trải qua nhiều năm mày mò thử nghiệm mới chế tạo thành công
một loại rum nhẹ và tinh khiết hơn các loại rum cay nồng vẫn được
làm ra trước đó. Cuối cùng, ông ta đã có được công thức pha chế
đặc biệt và bí mật của riêng mình để chưng cất thành rượu Bacardi.
Chất lượng của loại rượu này đã được công nhận bằng vô số giải
thưởng, bắt đầu là tấm huy chương mà nó nhận được tại hội chợ ở
Madrid vào năm 1877.
Số người uống Bacardi tăng dần theo từng thập niên một, cả ở
Cuba cũng như ở nước ngoài (đây là công ty rượu mạnh đầu tiên sản
xuất sản phẩm của mình ở bên ngoài quốc gia bản địa). Dù được
sản xuất ở đâu thì Bacardi cũng có cùng một tính cách, một hương vị
và cho phép người uống có thể thưởng thức theo nhiều kiểu cách
khác nhau, từ kiểu pha chế rượu cocktail cho đến cách uống pha
với Coca-Cola.
Năm 1960, công ty Bacardi phải rời khỏi Cuba sau khi tài sản bị
chính quyền Fidel Castro tịch biên. Những nhà máy mới được thành
lập ở Bahamas - Canada, Hoa Kỳ và Tây Ban Nha đã hỗ trợ cho việc
mở rộng ra thị trường toàn cầu của thương hiệu này. Đến cuối
những năm 1970, Bacardi trở thành thương hiệu rượu mạnh được ưa
chuộng nhất trên thế giới.
Những năm gần đây, tính cách của thương hiệu này đã có chuyển
đổi một cách nhẹ nhàng. Trong thập niên 1990, công ty này đổi tên lại
thành Bacardi Limited với trụ sở chính đặt ở Bermuda. Ngày nay,
Bacardi luôn nhấn mạnh vào tính cách Caribbean của mình trong
các quảng cáo. Họ cũng tung ra thị trường những thương hiệu phụ
