THÁNG MƯỜI MỘT
Chủ Nhật
Thứ Hai
Thứ Ba
Thứ Tư
Thứ Năm
Thứ Sáu
Thứ Bảy
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Ngày Cựu
Chiến binh
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Ngày Lễ Tạ Ơn
24
25
26
27
28
29
30
NGUYÊN LIỆU
2 củ khoai tây, cắt thành các miếng
vừa ăn
1 thìa súp dầu ô liu
1 củ hành, cắt nhỏ
1 quả ớt chuông xanh, xắt nhỏ
½ cup cà chua xắt nhỏ
½ thìa cà phê oregano khô
4 quả trứng
Cho muối và bột tiêu đen vừa miệng
Phô mai Tươi bở kiểu Mê hi cô, vừa ăn
Ớt Chuông
Trứng
Khoai tây
NGUYÊN LIỆU CHÍNH
HƯỚNG DẪN
1. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong một nồi lớn có cán. Xào hành và ớt
chuông đến khi mềm, khoảng 1 phút.
2. Thêm khoai tây và oregano vào nồi. Giảm nhiệt xuống mức thấp và
nấu, khuấy thường xuyên, đến khi cà chua mềm và hơi ngả màu nâu,
khoảng 30 phút.
3. Thêm cà chua, muối, tiêu đen và nấu thêm 1-2 phút.
4. Rán trứng trong một chảo riêng và đổ lên trên món trộn. Rắc phô mai
tươi bở kiểu Mê hi cô, vừa ăn.
P H Ầ N Ă N: 4
TỔ N G T H Ờ I G I A N N ẤU: 45 P H Ú T
