CÊM NANG CHÙM SOÁC TREÃ
41
- Saã bùm 2 muöîng caâ phï
- Dêìu ùn 3g
- Nûúác mùæm, àûúâng
Caách laâm:
- Thõt gaâ cùæt miïëng nhoã
- Saã bùm thêåt nhuyïîn
- Bùæc chaão noáng cho dêìu vaâo xaâo vúái xaã
- Sau àoá àïí thõt gaâ vaâo xaâo tiïëp cho thõt sùn laåi cho chuát nûúác
mùæm, àûúâng kho tiïëp cho thõt chñn mïìm, nïm laåi vûâa ùn laâ àûúåc.
23. ÀÊÅU HUÄ DÖÌN THÕT SÖËT CAÂ (Mang laåi 140 calo)
Nguyïn liïåu:
- Àêåu huä chiïn 50g (1/2 miïëng nhoã)
- Thõt heo naåc 20g (2 muöîng caâ phï)
- Caâ chua 40g (1/2 traái)
- Haânh ngoâ, nûúác mùæm, àûúâng
Caách laâm:
- Thõt bùm nhuyïîn
- Àêåu huä cùæt miïëng vûâa, xeã ngang döìn thõt vaâo
- Caâ chua boã búát höåt, bùm nhuyïîn
- Haânh lùåt saåch cùæt nhoã
- Bùæc xoong phi dêìu haânh cho thúm, àïí caâ vaâo xaâo
- Cho ñt nûúác mùæm vaâo, khi söi àïí àêåu huä döìn thõt, thïm chuát
nûúác, àun tiïëp cho àïën khi chñn thõt, nïm vûâa ùn, thïm haânh nhùæc
xuöëng
