CÊM NANG CHO CAÁC BAÂ MEÅ TREÃ
169
- Sûäa naây thûúâng thiïëu vitamin A trûâ khi àaä àûúåc böí sung àùåc
biïåt (trong trûúâng húåp naây nhaâ saãn xuêët chùæc chùæn coá ghi bïn ngoaâi
höåp).
Sau àêy laâ lûúång sûäa àùåc coá àûúâng duâng möîi bûäa tuây theo söë
cên cuãa treã (cêìn thïm sûäa böåt gêìy vaâ dêìu)
3 kg
4 kg
5 kg
Sûäa àùåc coá àûúâng (ml)
25
30
40
Nûúác (ml)
65
90
110
Dêìu
3
5
5
Sûäa böåt gêìy (muöîng 5 ml)
1.3
2.3
4.3
Calo
90
120
138
Protein (gr)
2.5
3.6
5.4
Trïn àêy laâ nhûäng loaåi sûäa coá nhiïìu trïn thõ trûúâng Viïåt Nam
vaâ caách pha húåp lyá àïí àaåt hiïåu quaã dinh dûúäng cao nhêët trong viïåc
nuöi dûúäng caác chaáu dûúái 6 thaáng.
Tûâ 6 thaáng tuöíi trúã ài, tûác laâ thúâi haån bùæt àêìu coá thïí cho uöëng
sûäa boâ tûúi nguyïn chêët maâ khöng cêìn pha thïm nûúác, cêìn àa daång
hoáa caách cho ùn, caách chïë biïën (àöíi moán) cho àúä nhaâm chaán.
Sûäa coá thïí chïë biïën thaânh nhiïìu moán hêëp dêîn hún laâ àïí y
nguyïn, uöëng choáng chaán, duâ biïët rùçng rêët böí! Thñ duå nhû laâm yaourt
hoùåc laâ coá thïí thïm möåt söë chêët àïí sûäa àûúåc thïm phong phuá vïì mùåt
muâi võ cacao. Hoùåc vùæt thïm chanh hay cam, quyát, ûúáp laånh, chêët
chua cuãa traái cêy laâm cho casein cuãa sûäa húi saánh àùåc laåi, cöång thïm
vúái muâi thúm cuãa traái cêy chùèng khaác yaourt laâ bao maâ laåi thúm hún.
Thïm trûáng vaâ àem hêëp chñn, baån seä biïën sûäa thaânh baánh flan. Cuäng
thaânh phêìn naây nïëu baån cho vaâo cöëi laâm kem coá thïm hûúng võ dêu,
vani, cacao hay sêìu riïng... thò ly sûäa àaä trúã thaânh möåt moán caác chaáu
seä àoâi chûá khöng cêìn phaãi eáp múái chõu uöëng nûäa! (Trúã vïì)
