CÊM NANG CHO CAÁC BAÂ MEÅ TREÃ
171
Moán ùn baâi thuöëc cho baâ meå thiïëu sûäa
Theo y hoåc cöí truyïìn, sûäa meå tûâ huyïët hoáa thaânh, nhúâ àöång lûåc
cuãa khñ maâ vêån hoáa, lûu thöng. Do vêåy, viïåc sûäa nhiïìu hay ñt liïn
quan mêåt thiïët àïën sûå thõnh suy cuãa khñ huyïët. Cuöåc sinh núã khiïën
khñ huyïët ngûúâi phuå nûä bõ töín thûúng, cú thïí hû nhûúåc nïn nguöìn
sûäa bõ aãnh hûúãng (nhêët laâ nhûäng ngûúâi cú thïí àaä sùén hû nhûúåc hoùåc
mêët maáu, mêët sûác nhiïìu khi sinh).
Chïë àöå ùn uöëng àoáng vai troâ quan troång trong viïåc höìi phuåc khñ
huyïët cuãa saãn phuå. Cêìn chuá yá:
- Àaãm baão cung cêëp 3.400-3.600 calo/ngaây (phuå nûä bònh thûúâng
chó cêìn 2.500-2.600 calo/ngaây). Vò vêåy, khêíu phêìn ùn trong giai àoaån
naây phaãi àêìy àuã chêët dinh dûúäng, giaâu vitamin vaâ khoaáng chêët.
- Ùn nhûäng thûác ùn dïî tiïu hoáa, hêëp thu.
- Thay àöíi moán ùn thûúâng xuyïn àïí tùng khêíu võ.
- Ùn laâm nhiïìu bûäa, khöng nïn ùn quaá no möåt luác.
- Khöng kiïng khem quaá mûác. Cêìn ùn caác thûåc phêím vûâa coá
tñnh êëm vûâa lúåi sûäa nhû thõt dï, thõt gaâ, moáng gioâ lúån, trûáng, laåc, caác
loaåi àêåu...
- Kiïng caác àöì söëng laånh (nhû haãi saãn, goãi caá), caác chêët tanh
(nhû cua, soâ, öëc, hïën, trai, caá meâ). Haån chïë caác gia võ cay noáng (nhû
úát, haåt tiïu, muâ taåt), caác chêët kñch thñch (nhû cheâ, caâ phï, thuöëc laá) vò
chuáng gêy mêët nguã, ûác chïë quaá trònh taåo sûäa.
Àïí tùng sûäa, coá thïí sûã duång möåt söë moán ùn baâi thuöëc sau:
- Moáng gioâ lúån 2 caái (rûãa saåch, caåo hïët löng), thöng thaão 30 g
(cho vaâo tuái vaãi boåc kyä), haânh hoa 3 nhaánh. Têët caã cho vaâo nöìi, àöí
