145. CÁCH ĐUN SỮA TƯƠI KHÔNG BỊ CHÁY SÉM
Khi dùng sữa tươi bao giờ bạn cũng phải đun cho kỹ lưỡng, để giết hết
những vi trùng và vi khuẩn. Tuy nhiên, khi đun nếu không cẩn thận, sữa
tươi thường bị cháy sém ở đáy xoong. Muốn tránh tình trạng này, bạn hãy
làm như sau : Bạn nhớ rửa xoong thật sạch sẽ và cứ để nguyên xoong ướt
đặt lên bếp và cho sữa tươi vào. Bạn nhớ đừng lau xoong khô, vì làm như
thế sữa sẽ bị cháy.
