Sáu cách thấy
141
Quy trình đào tạo về sô-cô-la
được quan sát theo mô hình 6 W
Trước hết, chúng tôi xem một lượt các tài liệu đào tạo, nhắm
vào những người có liên quan. Mỗi lần đến một vai trò, chức
danh hay vị trí, chúng tôi đều ghi lại. Có rất nhiều chi tiết cụ
thể, thế nên chúng tôi quyết định tổng hợp chúng theo cấp
độ tổ chức. Hóa ra đây lại là một cách khởi đầu tốt, bởi vì mọi
người trong phòng đều hiểu cơ cấu tổ chức của công ty, điều
này giúp cho việc nắm bắt những vấn đề cơ bản trở nên dễ
dàng hơn.
Tiếp theo, chúng tôi tìm những chi tiết miêu tả những gì
đã được dạy. Việc này khó hơn một chút, không chỉ vì danh
sách khá dài, mà còn vì những người được đào tạo khác nhau
thì nghĩ về các khóa học theo những cách khác nhau. Một số
Lãnh đạo
Quản lý cửa hàng
Quản lý ca
Nhân viên nhà máy
Nhân viên bán lẻ
Ở đây chúng ta thấy ai cần
được đào tạo, từ nhân viên
cho tới lãnh đạo
Ai
