"Một thiên tài trong sáng tạo ẩm thực đã góp phần khiến cho ẩm thực Pháp
tỏa sáng trên trường quốc tế".
Bên cạnh những phản ứng tiếc nuối vẫn có một lời phát biểu rõ ràng là
hết sức lạc lõng: Phát biểu của bếp trưởng người Scotland Alec Baxterm
người đã mất danh hiệu đầu bếp tài hoa nhất hành tinh về tay Jonathan.
Baxter vẫn nuôi chí báo thù và không thềm che giấu thái độ thỏa mãn:
"Lemperuer chỉ là một ngôi sao băng trong thế giới ẩm thực. Một hiện
tượng được giới truyền thông nặn ra và rốt cuộc đã bị phá hủy bởi chính hệ
thống đã đẩy anh ta lên tờ áp phích. Thử hỏi mười năm nữa còn ai nhớ đến
tên anh ta đây?"
Những lời nhận xét mạnh mẽ nhất, riêng tư nhất và cảm động nhất đến từ
Claire Lisieux, một trong hai bếp phó của Thống Soái. "Tôi làm việc cùng
Jonathan Lemperuer đã mười năm nay, người phụ nữ trẻ giải thích. Chính
anh ấy đã dạy tôi mọi thứ. Anh ấy đã phát hiện ra tôi khi tôi còn làm công
việc phục vụ bàn trong một quán cà phê ở Madison nơi anh ấy tới dùng bữa
sáng mỗi ngày. Tôi không có giấy phép làm việc hợp pháp và anh ấy đã
giúp tôi có được thứ đó bằng cách nhận tôi vào làm ở nhà hàng của anh. Đó
là một người đàn ông có ý chí quật cường, yêu cầu cao nhưng rất độ lượng
với nhân viên."
- Cô ấy à, hẳn là cô đã thầm yêu hắn rồi… Madeline lẩm bẩm trước khi
tiếp tục đọc bài báo.
"Jonathan là sự pha trộn giữa mạnh mẽ và yếu đuối, Claire nói tiếp. Một
con người có tính cách cực đoan, nhiều mâu thuẫn, vừa mê đắm lại vừa ghê
sợ giới truyền thông và sự nổi tiếng. Thời gian gần đây, tôi cảm thấy tinh
thần anh ấy khá suy sụp. Cực kỳ năng nổ, thưởng xuyên chịu áp lực, anh ấy
tìm kiếm không mệt mỏi sự hoàn hảo mà giờ đây đã trở thành một dạng
xiềng xích nô lệ. Anh ấy kiệt sức vì đã làm việc không lơ là từ sáng tới tối.
Anh ấy hầu như không bao giờ đi nghỉ. Chừng nào vợ anh ấy còn ủng hộ thì
Jonathan vẫn còn chống chọi được, nhưng khi chị ấy rời bỏ Jonathan thì
