Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền
| 123
lành các vấn đề sức khỏe của ngƣời mẹ, chuẩn bị tốt cho thai kỳ. Hai là, chị em thƣờng
không biết bao giờ mình có thai, thƣờng là đến kỳ đã mang thai 40 ngày, 3 tháng đầu
của thai kỳ rất quan trọng, hầu hết các dị tật bẩm sinh đều xuất hiện ở giai đoạn này.
Đây là giai đoạn của quá trình một quả trứng thụ tinh phát triển thành ngƣời, sợ nhất là
bị tác nhân có hại xâm nhập nhƣ vi trùng, virut trong không khí, các hóa chất độc hại
trong môi trƣờng làm việc. Việc dùng dinh dƣỡng trƣớc đó vừa giúp hạn chế dị tật thai
nhi do thiếu hụt dinh dƣỡng, cơ thể thai nhi cần rất nhiều protein, chất béo, chất
đƣờng, vitamin, khoáng chất và nƣớc, không cung cấp đầy đủ thì tỷ lệ dị tật sẽ rất cao.
Ngoài ra dinh dƣỡng còn giúp nâng cao sức đề kháng, nhanh chóng tiêu diệt các virut
vi khuẩn, tăng khả năng chống chọi với các tác nhân gây hại cho cơ thể mẹ, giúp
nhanh chóng tiêu diệt mọi tác nhân gây hại, từ đó tạo ra một màng bảo vệ vững chắc
cho thai nhi, giúp thai nhi an toàn phát triển, cùng với dinh dƣỡng đầy đủ, chẳng có lý
do gì mà thai nhi không khỏe!
Một khi đã mang thai, mọi ngƣời đều biết phải ăn các thực phẩm và đồ bổ để cung cấp
thêm dinh dƣỡng. Khi ăn quá nhiều sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dƣỡng khiến gan
của mẹ bị tổn thƣơng và cân nặng tăng nhanh, cơ thể béo phì, hậu sản gặp nhiều khó
khăn. Do gan của mẹ bị tổn thƣơng nên việc ăn các chất dinh dƣỡng vào đều bị chuyển
hóa thành mỡ, thai nhi chƣa chẳc đã nhận đƣợc những dƣỡng chất cần thiết và thậm
chí còn ảnh hƣờng đến việc phát triển của thai nhi. Thông thƣờng các thai phụ đều ăn
phát béo, cân nặng 90kg, 95kg, nhƣng con sinh ra chỉ nặng 2kg, 2,5kg. Ngoài ra, hầu
hết các thai phụ đều bị nghén, có ngƣời nghén rất nặng, nghén đến lúc sinh con. Trong
giai đoạn nghén này, thai phụ không ăn nổi cơm khiến dinh dƣỡng thiếu hụt, ảnh
hƣởng đến sức khỏe và trí não của thai nhi. Biểu hiện thai nghén là tình trạng dinh
dƣỡng thiếu hụt, đặc biệt là trƣớc và trong thai kỳ thiếu lƣợng lớn chất đạm và vitamin
nhóm B. Nghén càng nặng chứng tỏ dinh dƣỡng ở thai phụ càng kém. Đây chính là
nguyên nhân phải chuẩn bị dinh dƣỡng tốt trƣớc khi mang thai. Chuẩn bị tốt dinh
dƣỡng trƣớc thai kỳ 6 tháng thì trong quá trình mang thai hiện tƣợng nghén sẽ rất nhẹ
nhàng, có thể có biểu hiện nhẹ nhƣ sợ mùi nhƣng rất nhanh chóng triệu chứng đó sẽ
qua.
Sau khi bổ sung đầy đủ dinh dƣỡng, ốm nghén không còn, thai nhi lại đƣợc cung cấp
đầy đủ dƣỡng chất, cùng với việc thai nhi phát triển khỏe mạnh, các cơ quan của cơ
thể mẹ cũng đƣợc duy trì ở trạng thái tốt nhất, không sợ do ăn nhiều mà phát phì, cơ
thể mẹ luôn ở vóc dáng cân đối. Quan trọng hơn nữa, vận động và giấc ngủ của thai
phụ đều rất nhẹ nhàng, tự tại. Từ lúc ốm nghén đến lúc trƣớc sinh, thai phụ sẽ không
bị phù nề, xuống máu... Có thể thấy ý nghĩa quan trọng của việc dùng dinh dƣỡng, đặc
biệt là sức khỏe sau sinh của mẹ và con càng cho thấy việc dùng dinh dƣỡng có ý
nghĩa lớn lao nhƣ thế nào.
Sản phụ phƣơng Tây khác với sản phụ châu Á ở chỗ ngƣời ta vừa sinh con 3 đến 5
ngày là đã có thể đi làm rồi, còn chúng ta thì phải gữ gìn ở cữ trong suốt 1 tháng trời.
Tại sao ngƣời phƣơng Tây chỉ ở cữ vài ngày còn ngƣời phƣơng Đông chúng ta phải ở
cữ cả tháng? Rất đơn giản, ở cữ để cơ thể sản phụ phục hồi sau sinh. Dinh dƣỡng giúp
cơ thể phục hồi nhanh chóng. Có dùng dinh dƣỡng thì sức khỏe, trí lực và cả vóc dáng
sản phụ đều nhanh chóng phục hồi, da sẽ không bị lỏng, cơ thể không khác lúc trƣớc
sinh. Nếu không sử dụng dinh dƣỡng, đại bộ phận đều gặp vấn đề sản hậu, ví dụ nhƣ
rụng tóc, bị nám da, đau đầu, đau dạ dày, đau chân, đau gót, mất ngủ, u sầu, thậm chí
