Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền
| 122
CHƢƠNG 21
SINH SẢN TỐI ƢU
Y học dinh dƣỡng thật uyên thâm. Nó có thể vi mô đến mức chúng ta có thể vận dụng
y học dinh dƣỡng để chăm sóc bản thân, ngƣời nhà và bạn bè, giúp chúng ta sức khỏe
mỗi ngày, sống sáng tạo mỗi ngày. Nó cũng có thể vĩ mô tới mức vận dụng kiến thức
y học dinh dƣỡng để tạo phúc cho nhân loại, chăm sóc tới từng cá nhân trong xã hội. Y
học dinh dƣỡng chăm sóc và hỗ trợ cả một đời ngƣời, không chỉ một đời, mà từ lúc
chƣa sinh ra trên cõi đời này cho tận đến lúc ra đi vĩnh viễn.
Chúng ta thƣờng đọc thấy các tin về sức khỏe sinh sản trên báo đài và các phƣơng tiện
thông tin đại chúng, họ khuyên rằng con ngƣời không nên có thai khi tuổi đã cao,
không nên truyền nhiễm, không nên uống thuốc tây bừa bãi, phải tránh xa các tia
phóng xạ, tránh xa khu vực ô nhiễm, phải duy trì trạng thái tâm lý thật tốt. Thực ra
điều cơ bản nhất, quan trọng nhất và khoa học nhất về sức khỏe sinh sản đó là bổ sung
đầy đủ các chất dinh dƣỡng. Mỗi năm Trung Quốc sinh sản ra khoảng 1 triệu thai nhi
dị dạng và nguyên nhân chính gây ra hiện tƣợng này chính là do thiếu hụt dinh dƣỡng
trầm trọng. Bởi lẽ tất cả các nhân tố bất lợi khi xâm nhập vào cơ thể ngƣời mẹ thì cái
giá phải trả chính là sự hao hụt các dƣỡng chất. Ví dụ: thiếu axit folic khiến bào thai bị
dị tật ống thần kinh, nứt xƣơng sống hoặc rỗng não. Phụ nữ mang thai thiếu vitamin A
dễ ảnh hƣởng đến thị lực của trẻ, thiếu sắt dễ bị sảy thai hoặc cân nặng thai nhi quá
nhẹ, thiếu i-ot dễ bị bại não, câm điếc, thấp bé dị dạng. Nguyên nhân gây ra việc thiếu
hụt dinh dƣỡng có liên quan đến việc thiếu kiến thức dinh dƣỡng của các bậc cha mẹ.
Thực ra tất cả điều dở đều xuất phát từ không hiểu biết. Điều này không liên quan gì
đến khả năng tài chính. Cha mẹ nào cũng mong con cái sinh ra đƣợc khỏe mạnh, xinh
xắn, thông minh, nhƣng trƣớc khi mang thai và trong suốt quá trình mang thai có bao
nhiêu cha mẹ đầu tƣ cho dinh dƣỡng? Rất nhiều ngƣời biết mang thai cần ăn nhiều
dinh dƣỡng hơn thế nên ngày nào cũng ăn rõ nhiều, kết quả là lúc lên bàn đẻ, mẹ nặng
100kg, con nặng 2kg. Vừa gây hại cho mẹ, vừa không tốt cho con.
Sinh em bé không phải là việc đơn giản giống nhƣ nhiều ngƣời vẫn nghĩ. 9 tháng 10
ngày mang nặng đẻ đau, nói ra thì đơn giản vậy nhƣng quá trình sinh nở vô cùng phức
tạp. Cơ thể ngƣời mẹ thay đổi một cách chóng mặt, vì thế muốn có một em bé mạnh
khỏe, nhất định phải chuẩn bị tốt cho sự thay đổi này.
Trƣớc khi muốn mang bầu, ít nhất phải có 3 tháng chuẩn bị về mặt kiến thức, tâm lý
và cả dinh dƣỡng. Kiến thức và tâm lý sẽ chuẩn bị đƣợc nhờ học hỏi và tƣ vấn, còn
chuẩn bị về mặt dinh dƣỡng thì cần điều chỉnh thói quen ăn uống, mặt khác phải
thƣờng xuyên bổ sung dƣỡng chất, ở phần đầu cuốn sách này đã để cập đến, muốn
dùng thực phẩm để cung cấp đầy đủ và cân bằng các dƣỡng chất cho cơ thể là điều
không thể - chỉ có thể thông qua bổ sung dinh dƣỡng. Khi bạn có kế hoạch sinh con,
phải chuẩn bị dinh dƣỡng trƣớc đó nửa năm. Tại sao phải là nửa năm? Có 2 mục đích:
một là cải thiện sức khỏe ngƣời mẹ, và tất nhiên là cải thiện cả sức khỏe của bố, có sử
dụng dinh dƣỡng hay không đều liên quan đến chất lƣợng của tinh trùng. Nói theo
cách nông dân là, trƣớc khi trồng lúa phải cày xới tơi đất, tƣới nƣớc, bón phân, chuẩn
bị đủ bƣớc, huống hồ là muổn sinh con. Việc dùng dinh dƣỡng trƣớc sinh giúp chữa
