Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền
| 7
trọng là cơ thể anh đã đƣợc phục hồi, tất cả các triệu chứng bệnh lý trƣớc đây đã tốt
lên rất nhiều”.
Mấy ngày đầu dùng dinh dƣỡng, chúng tôi vẫn thƣờng cùng ngồi uống trà nói chuyện
cùng nhau, ông bảo tôi: “Đừng nghĩ rằng lúc này chúng ta đang rất nhàn rỗi, thực tế cơ
thể bên trong của chúng ta đang rất bận rộn, bận thay mới các mạch dẫn, từng cái từng
cái, từng cặp từng cặp tế bào đang đƣợc thay mới. Hàng triệu tế bào phục hồi khỏe
mạnh, bận lắm chứ!”
Ông lấy tay xoa bụng tôi, tôi hỏi tại sao lại làm vậy, ông nói: “Cơ thể con ngƣời rất kỳ
diệu, nó biết chỗ nào khỏe chỗ nào đau. Xoa day là cách để báo cho cơ thể biết nó cần
phục hồi chỗ xoa đó, và cơ thể ngay lập tức sẽ huy động đến đó làm việc. Nhƣng nếu
nguyên liệu dinh dƣỡng để phục hồi không đủ, kể cả là cơ thể rất muốn phục hồi chỗ
đó nhƣng cũng đành bó tay”.
Cơ thể con ngƣời diệu kỳ vậy đó! Ông nói đợi đến lúc tôi hiểu nguyên lý làm việc của
cơ thể thì sẽ biết cơ thể ngƣời thú vị đến nhƣờng nào!
Tác giả kể câu chuyện bản thân.
Có một ngƣời bạn vì tức giận mà dẫn đến đau dạ dày, đau quằn quại. Sau khi ông tìm
hiểu nguyên nhân phát bệnh của ngƣời bạn đó, ông chỉ nói một câu là anh chỉ cần đến
nghe lớp đào tạo của tôi là bệnh của anh sẽ khỏi. Ngƣời bạn đó đến dự khóa đào tạo
buổi sáng, cƣời vỡ bụng, dạ dày cũng từ đó mà hết đau. Giờ nghỉ giải lao, lại cƣời tiếp,
đúng là nghe giảng xong bệnh khỏi thật.
Một bé gái năm tuổi rƣỡi, tính khí nóng nảy hay gắt gỏng, ông dùng dinh dƣỡng điều
chỉnh sau 3 tháng khỏi.
Bệnh tăng bạch cầu đơn nhân ở trẻ em là bệnh lý rất phức tạp khó chữa, có một vị bác
sĩ khoa nhi quyết tâm phải tìm cách trị khỏi căn bệnh này trong suốt năm tháng sự
nghiệp thầy thuốc của mình. Tác giả cƣời và nói: “Việc này dễ thôi!”, kiến nghị cháu
bé dùng dinh dƣỡng để điều trị, kết quả từ một bé trai với 5 chỉ số bất thƣờng liên quan
đến cơ tim, chỉ sau một tuần điều trị các chỉ số đều trở lại bình thƣờng.
Mẹ của ông khi kiểm tra sức khỏe phát hiện bệnh tiểu đƣờng, bà cụ cho rằng dù sao thì
thế giới cũng chƣa có cách nào chữa khỏi bệnh này, nên cứ ở nhà tự điều trị cho xong.
Nhƣng chữa mãi đƣờng huyết không giảm mà còn tăng thêm. Ông quyết định đƣa bà
cụ đến nơi ông làm việc và dùng dinh dƣỡng để chữa trị cho bà, chỉ sau nửa tháng,
đƣờng huyết trở về bình thƣờng. Sau một tháng, bà giảm đƣợc hơn 10kg, sức khỏe cải
thiện đáng kể. Bà cụ trƣớc đây vốn là nhà giáo ƣu tú, nói chuyện rất hài hƣớc: “Bụng
nhỏ lại rồi, trƣớc đi bộ phải đỡ bụng mới đi đƣợc, giờ lại đi lại nhẹ nhƣ bay”, Ông nói
với mẹ giọng nửa đùa nửa thật: “Con đảm bảo mẹ sống thọ 120 tuổi, đến lúc đó muốn
chết cũng khó!”.
Rất nhiều ngƣời nghĩ rằng dinh dƣỡng không có tác dụng nhiều với việc chữa trị bệnh
tật, nhƣng qua bàn tay khối óc của ông, dinh dƣỡng đã trở nên kỳ diệu nhƣ vậy!
Cho đến bây giờ vẫn còn rất nhiều ngƣời không hiểu dinh dƣỡng là gì, thế nên chúng
ta vẫn cần phải thảo luận tìm hiểu xem dinh dƣỡng bao gồm những gì?
“Đầu tiên là NƢỚC”.
