trước. Trong khi đó thì súc vật chăn nuôi bị thoái hóa, vì thiếu sự lai tạo, vì
ốm đau, bệnh tất, chết dần chết mòn. Người ta vẫn còn có ý định giết sâu bọ
bằng cầu cúng, vì còn đầy rẫy bao nhiêu loại phù thủy, thậm chí cả những
người thông minh cũng tin ở trò cúng vái đó mà không tìm cách chữa chạy
khác.
— Tất cả mọi việc đều phải thực hiện đúng như ông nói, thưa ông luật
sư – Antonio trả lời – Nhưng trước hết, phải lai giống súc vật, bởi vì ngay từ
hồi còn nhỏ tôi đã nghe nói đến sự cần thiết phải lai giống rồi. Nhưng nay cứ
để súc vật nội địa thuần chủng, thưa luật sư, vì như vậy thịt của nó sẽ ngon
hơn, và nó sẽ sinh sản mau hơn. Có những sự việc khác, tuy không phải là
chiến tranh nhưng cũng rất giống chiến tranh, thí dụ những nhà chức trách là
những kẻ muốn vơ vét tất cả mọi thứ.
— Lý sự cùn – Santos phản đối – Đó chỉ là những lý lẽ của thổ dân
lười nhác. Dù sao đi nữa, chúng ta cần phải khai phá thảo nguyên: chấm dứt
chủ nghĩa kinh nghiệm và chế độ đầu lĩnh, không chịu khoanh tay trước
thiên nhiên và con người.
— Tất cả những việc đó sau này sẽ làm – Antonio kết luận – Bây giờ
xưởng pho mát thế này thôi cũng sẽ cho kết quả tốt đấy. Chỉ một việc thuần
hóa gia súc chúng ta cũng thu được khối lợi. Với xưởng này, chúng ta sẽ
thuần hóa gia súc một cách nhẹ nhàng.
Ông già Remigio là người có nhiều kinh nghiệm trong việc này, thế mà
cũng rất vất vả mời làm cho những con bò hung dữ của trại Altamira quen
với chuồng trại của xưởng pho mát.
— Sọc đỏ, Sọc đỏ, Sọc đỏ!
— Đốm đen, Đốm đen, Đốm đen!
Ngày nào cũng vậy, ông già Remigio và chú bé Jesusito đi qua chuồng
bò hay qua đồng cỏ mà gặp một con lông vàng, hai ông cháu lại lên tiếng
gọi:
— Mẫu đơn, Mẫu đơn, Mẫu đơn!
