Harish C. Mehta và Julie B. Mehta
HUN SEN – Nhân vật xuất chúng của Campuchia
Dịch giả: Đặng Phi Bằng
- 20 -
GIA ĐÌNH HỌ HUN
Cương vị Thủ tướng đã làm thay đổi sở thích của Hun Sen . Bây giờ ông
sống trong một dinh cơ quá cao sang tráng lệ như một cung điện, nơi ông tổ
chức các cuộc họp, đón tiếp các quan chức chính phủ nước ngoài, thết đãi
quan khách và chơi gôn. Nhưng ông vẫn cố dành ra thời gian cùng gia đình
với các thú tiêu khiển đơn giản, chẳng hạn như nuôi chim bồ nông ở hồ do
ông xây dựng, chơi bóng chuyền và xem phim video. Sở thích của ông về
thức ăn vẫn rất bình dị, rất Khơme. Ông chỉ thích dùng các món ăn do vợ
ông nấu nướng.
Một thành viên gia đình nhận định « Khẩu vị của ông rất dễ biết, ông có
thể nói ngay nếu đó là món Bun Rany đã nấu ».
Các thực đơn của bà không có gì phức tạp. Bữa sáng lúc nào cũng có cơm
cá chiên và nước mắm sạch với một ly cà phê đen. Bữa trưa và bữa tối, ông
ăn món măng xào thịt heo hoặc chuối xanh nấu mắm bò hóc. Trái cây ưa
thích của ông là nhãn. Vào các buổi tối, ông thích dùng hai ly cô nhắc
Hennessy pha với cô ca.
Bun Rany đã thuê một vài người nấu ăn tại tư dinh thủ tướng. Các đầu bếp
này chuẩn bị sẵn nguyên liệu và chờ bà đến nhà bếp, rồi họ nấu các món ăn
nhanh chóng. Gia đình Hun Sen không thích dùng đường nêm chung với
muối, không giống người Thái thích pha trộn hai gia vị này, như nêm đầy
muỗng đường cho món mì sa tế.
Điều gây khó chịu nhất trong gia đình là vấn đề hút thuốc của Hun Sen .
Một ngày ông hút 40 điếu từ thời còn là du kích và thấy không có lý do gì
phải bỏ. Các con của ông đã cố khuyên ông bỏ thuốc. Ông đã nhiều lần tự
đặt ra cho mình thời hạn bỏ hút thuốc, nhưng lần nào cũng thất bại.
Em rể của ông, Nim Chandara nói « Một điếu ông chỉ bập một vài hơi.
Cùng lắm mỗi điếu, ông chỉ hút bốn năm hơi, rồi để cho nó cháy hết ».
