Dứa đốt rượu
Thay vì ăn những lát dứa theo cách thông thường, bạn hãy thử mày mò một chút với cách dốt dứa với rượu này.
Rất đơn giản mà lại tạo nên một món tráng miệng mới cực kì hấp dẫn và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- Dứa chín
- Đường nâu - Bơ nhạt - Rượu Rum hoặc Absolute Vodka Vanilla
Cách làm:
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành lát dày 1cm, bỏ lõi. Dứa nhỏ thì để nguyên khoanh tròn, dứa to thì chia đôi thành
2 nửa bán nguyệt.
- Rắc ít đường nâu đều lên 2 mặt mỗi miếng dứa. Để 5 phút cho dứa ngấm đường.
- Cho lượng bơ vừa phải lên chảo, bơ tan chảy hết thì cho dứa vào rán đến khi 2 mặt dứa chín vàng, mất khoảng
5 phút.
- Đổ 1 tablespoon rượu vào chảo, nghiêng chảo để rượu cháy tạo ngọn lửa bốc trong chảo. Rượu cháy hết, lửa tắt
thì gắp dứa ra.
26
