Bây giờ, chất lượng cuộc sống ngày một nâng cao, người dân thành thị đều
có xu hướng tìm kiếm các món ăn là đặc sản của địa phương. Theo lí mà
nói, giá cả không phải là trở ngại khiến mọi người không mua thịt xông
khói, nó có thể là món ăn ngon thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các
gia đình. Hàng năm có rất nhiều người đến vùng Kim Hoa công tác, khách
du lịch cũng không ít, du khách đều có nhu cầu mua đặc sản địa phương
mang về làm quà. Chân giò xông khói Kim Hoa đã nổi tiếng khắp toàn
quốc, đáng lẽ phải là món đặc sản mà mọi người nghĩ tới đầu tiên, nhưng
không hiểu sao việc kinh doanh của Tài và những người cùng nghề không
hề khấm khá hơn chút nào.
Tài cũng đã từng tham gia một số triển lãm đặc sản nổi tiếng, nhìn thấy
những đồng nghiệp ở tỉnh ngoài bán được rất nhiều hàng, trong lòng không
khỏi thầm ngưỡng mộ. Nếu so sánh thì thịt xông khói Kim Hoa chắc chắn
phải nổi tiếng hơn những món ăn kia, nó mang nét văn hóa của dân tộc, lại
được chính phủ khuyến khích, chất lượng được đảm bảo, giá cả phải chăng,
tại sao lại không được hoan nghênh bằng những món ăn kia?
Tài cảm thấy thật sự khó hiểu.
Một hôm, nhân lúc nhàn rỗi, Tài đến một cửa hàng bán đặc sản của địa
phương thăm thú tình hình. Đúng lúc đó có hai du khách bước vào khiến
Tài chú ý. Khi nhìn thấy gói thịt xông khói Kim Hoa, hai du khách này liền
cầm lên xem rất kĩ, sau đó, họ đặt xuống rồi lại cầm lên vài lần, vẻ mặt vừa
muốn mua lại vừa do dự. Tài không kiềm được, bèn hỏi họ: “Tôi đứng bên
cạnh đã lâu, nhìn thấy hai anh chị cứ cầm lên rồi lại đặt xuống gói thịt xông
khói Kim Hoa. Tôi chính là người sản xuất ra sản phẩm này, nên tôi muốn
hỏi một chút, không biết gói đặc sản này có vấn đề gì khiến anh chị do
dự?”
Hai du khách đó cũng rất thẳng thắn, nói: “Danh tiếng của thịt xông khói
vùng này chúng tôi đã biết từ lâu rồi, rất xứng đáng trở thành đặc sản của
địa phương, lần này đến đây du lịch, chúng tôi cũng muốn mua một chút về
