Trường mở một tiệm ăn nhỏ ở khu Hồi Long Quan, Bắc Kinh, khách hàng
chính của anh là những người sống trong khu phố đó. Khu vực Hồi Long
Quan ở Bắc Kinh có khoảng mấy chục khu dân cư, dân số vài chục nghìn
người, tương đương với dân số của một thành phố nhỏ. Trong số những
người đi làm thì có tới một nửa đi xe riêng hoặc đi xe bus, số còn lại
thường đi tàu cao tốc, tàu điện ngầm. Thành phố Bắc Kinh thực sự rất rộng
lớn, thời gian ngồi xe đến chỗ làm và về nhà cũng phải mất 3 tiếng mỗi
ngày. Nếu đi tàu cao tốc, tàu điện ngầm thì nhanh hơn một chút, lại không
bị tắc đường, nên đã thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người
dân sống ở đây. Tiệm ăn của Trường nằm gần cửa Nam của khu dân cư,
những người đến ga tàu điện đều phải đi qua cửa hàng của anh.
Bình thường, công việc của Trường phân thành 2 mảng chính: một là bán
thức ăn sáng, những người đi qua cửa tiệm của anh có thể tiện đường mua
vài cái quẩy hoặc bánh bao, thêm một chai sữa đậu nành là có thể vừa đi
vừa ăn. Nhưng bán quà sáng thật sự rất mệt nên Trường cho người khác
thuê tiệm để bán buổi sáng. Công việc chính của anh là bán hàng ăn buổi
tối. Rất nhiều người đi làm xa hoặc tăng ca khi về đến ga thì đã khoảng 9
giờ tối, họ ngại nấu cơm nên thường đến ăn ở tiệm của anh cho xong bữa.
Ban ngày, mọi người đều đi làm hết, trong khu rất vắng vẻ, Trường
cũng không có việc gì để làm.
Tiệm ăn của Trường đã mở được nửa năm, buôn bán tạm ổn. Vì trên phố có
nhiều cửa tiệm giống với tiệm của Trường, hơn nữa các món ăn cũng
không có gì nổi bật nên thường đến tối mới có khách. Trường muốn quảng
cáo để thu hút nhiều khách hàng đến với tiệm hơn nhưng đã suy nghĩ mấy
ngày mà vẫn chưa tìm ra phương án khả thi. Nếu đăng quảng cáo trên báo
Thanh niên Bắc Kinh hoặc Bắc Kinh buổi tối thì chi phí sẽ rất cao, Trường
không có đủ tiền; thứ hai là dân số Bắc Kinh khoảng 20 triệu người, dù báo
được phát hành khắp thành phố thì liệu có mấy người ở xa đi xe cả chục
cây số đến đây để ăn ở tiệm của anh? Chỉ có những người sống trong khu
này mới có khả năng trở thành khách hàng mục tiêu của Trường mà thôi.
