nóng. Một lớp đất lèn chặt phủ kín tất cả, ngăn không cho hơi nóng tản ra
và không khí lọt vào.
Trông thấy cung cách làm ăn như thế, vợ tôi giơ hai tay lên trời rồi hạ
xuống, giọng hết sức chán nản,
- Thôi, bây giờ thì muôn Vàn cảm tạ cái "phép" nấu nướng của các
người! Cái món ăn ấy, ai muốn cho là tuyệt trần ngon mặc ý, nhưng xin
đừng có tưởng rằng một người nội trợ Thụy Sĩ, đã có thể tự hào ít nhiều về
những hiểu biết gia chánh của mình, lại chịu đụng dĩa cái món thịt đen sì
moi dưới hố lên nhá.
Tuy thế, Phrê-đê-rích vẫn không ngã lòng. Giọng đầy tin tưởng, nó
nhắc lại ý kiến của nhiều nhà du lịch đối với món thịt quay thổ dân Ô-tai-ti
và bảo đảm với chúng tôi rằng sẽ có một món ăn ngon số một.
Cuối cùng, chúng tôi moi món thịt quay của Phrê-đê-rích từ trong hố
tro lên. Mất độ hai tiếng đồng hồ thì thịt chín. Không ai khỏi ngạc nhiên
sau khi bới mấy lớp đất, đá sỏi và tro ra, thấy mùi thơm ngào ngạt bốc lên
điếc cả mũi. Tôi chỉ tính đến một món thịt quay cũng gọi là tàm tạm nuốt
trôi! Không ngờ giờ đây quả là một món ăn "chín tới" rất đúng lửa, hương,
gia vị khéo gia giảm đã đưa món ăn lên xứng đáng là kỳ công của người
đầu bếp khéo tay nhất. Phrê-đê-rích đã thắng! Mẹ chúng nó cũng vui vẻ xin
chịu thua cuộc! Cả nhà đều đồng ý cần phải nghiên cứu xét nghiệm ngay
một cách rõ ràng, và ai cũng tán thưởng món thịt quay ngon lành ấy.
Chúng tôi đến thăm Miền trù phú một chuyến nữa, nhưng lần này thì
lại thấy mọi thứ đều tan hoang, phên vách đổ nhào, gia súc bỏ trốn. Lũ khỉ
quái ác lại đã đi qua đây và ghi lại vết tích tàn phá của chúng. Tôi thấy phải
gấp rút tìm cách tiêu diệt hoàn toàn cái giống khốn kiếp này. Quả là chúng
nhất định không chịu để cho chúng tôi yên hưởng mọi công trình lao động
của mình. Nhưng tôi hãy tạm gác cái việc quan trọng ấy chờ một dịp khác.
