VITác hại của việc ăn thịt và ích
lợi của việc ăn chay
1. TÁC HẠI CỦA VIỆC ĂN THỊT
Chúng ta đã thấy cấu tạo và sinh lý của loài người thuộc sinh loài ăn
thảo mộc, nếu ăn huyết nhục nhất định sẽ mắc nhiều bệnh tật nguy
hiểm và chết non (mục 1 - 2 và 3 chương này).
Vì sao vậy? Xin đề cập thêm một vài khía cạnh dưới đây:
a. Ăn thịt có hại như thế nào?
• Hóa chất độc:
Độc hại: Mục I - 2 - b chương này, chúng ta đã thấy: Thực phẩm từ
động vật không phù hợp với cấu tạo, sinh lý của cơ thể loài người,
nên khi ăn vào sẽ gây nhiều trở ngại, rắc rối, bệnh tật. Vấn đề nổi
cộm hiện nay là thực phẩm từ động vật có chất cholesterol, rất độc
hại. Trong khi ở thực vật hoàn toàn không có. Sơ đồ dưới đây sẽ
cho thấy điều này:
7
Bên cạnh đó, trong thời đại văn minh công nghiệp ngày nay, phân
hóa học, thuốc trừ sâu, diệt cỏ được sử dụng rộng rãi, phế thải công
nghiệp, khói bụi xe cộ... lan tràn khắp nơi, là những nguồn độc hại
nguy hiểm khôn lường.
Thực vật lẽ ra chỉ hấp thụ nhiệt độ, ánh sáng, không khí, nước và
các chất khoáng tự nhiên, thì nay lại hấp thụ và tích lũy cả các hóa
chất độc. Đến động vật ăn thực vật lại tích lũy các chất độc đó rồi cô
đặc gấp mười lần và rất bền vững, đặc biệt trong gan và mỡ, gây tai
hại cho chính bản thân con vật và chờ dịp gây hại cho sinh vật nào
ăn thịt chúng. Động vật ăn thịt lại tích lũy và cô đặc một lần nữa
(gấp mười lần) các chất độc hại trong cơ thể chúng.
