Mỗi sáng, nước Mỹ đã giết hơn 9 triệu vật nuôi, (bằng số dân của
thành phố San Francisco)! Hàng năm nước Mỹ đã giết mổ 134 triệu
gia súc, 3 tỷ gia cầm! Ngành sản xuất thịt đã chi ra số tiền khổng lồ,
để vận động ngầm nhằm che đậy thực trạng của những con vật
trong các trại chăn nuôi và lò giết mổ, “khuyến khích” mọi người ăn
nhiều thịt trứng sữa... bất chấp những tác hại khủng khiếp gây ra
cho người tiêu thụ!
Ăn thịt những con vật bị đối xử tàn nhẫn như thế, liệu chúng ta có
nạp vào mình kinh nghiệm đau thương của chúng để đem theo kiếp
số suốt đời không? Liệu rằng ăn những sản phẩm của một hệ thống
điên rồ như vậy có góp phần tạo ra cảm giác mà nhân loại ngày nay
đã mơ hồ nhận thấy: Trái đất giống như nhà thương điên của vũ trụ
không? (John Robbins)
• John Robbins còn tiết lộ: Do cách đối xử quá nhẫn tâm với các vật
nuôi, nên các trại chăn nuôi luôn cấm công nhân tiếp xúc với nhà
báo! Cách đối xử vô cùng dã man đã biến các lò mổ thành “địa ngục
nồng nặc mùi hôi và những vũng máu”! Công nhân lò mổ phải bịt
chặt tai để không nghe thấy tiếng gào thét rùng rợn của những con
vật bị giết! Thế nhưng, tỷ lệ tai nạn lao động ở đó luôn cao nhất so
với tất cả các nghề khác! Mỗi năm trên 30% nhân viên bị thương
phải điều trị! Điều tra vào năm 1980, tại một lò mổ đã phải thay đổi
tới 43% nhân viên mỗi tháng!... Những thông tin như thế đều bị bịt
kín chẳng ai biết tới!
• Ngày càng nhiều công trình nghiên cứu nghiêm túc đã vạch ra:
loãng xương là do nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là do ăn
quá nhiều đạm. Càng ăn nhiều đạm bao nhiêu bệnh loãng xương
càng nặng bấy nhiêu.
Thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã chỉ ra: Bệnh loãng
xương xuất hiện nhiều và trầm trọng ở những quốc gia tiêu thụ
nhiều sữa nhất như Mỹ, Phần Lan, Thụy Điển, Anh... 25% phụ nữ
Mỹ từ 65 tuổi trở lẽn bị loãng xương trầm trọng (mất 50 đến 70%
canxi của bộ xương và hao hụt nhiều chất khoáng khác), bộ xương
họ mong manh, dễ gãy, thường xuyên đau, còng lưng. Số người
chết vì chứng này nhiều hơn số tử vong vì ung thư tử cung và ung
thư vú cộng lại. Nguyên nhân là do chất đạm và mỡ trong khẩu
