- Nhưng thực tế đau lòng là, hiện nay hầu hết loài người không
nhận thức được vai trò, tầm quan trọng vô cùng to lớn của lĩnh vực
này. Đó là nguyên nhân khiến chất lượng cuộc sống của loài người
suy thoái nghiêm trọng. Thực tế ấy đòi hỏi phải kịp thời gióng lên hồi
chuông cảnh tỉnh để ngăn chặn gấp những suy thoái không đáng có
hiện nay.
- Tôi mạo muội kiến nghị chúng ta và cả loài người cần có chương
trình, kế hoạch trang bị kiến thức về thực phẩm và giáo dục về ăn
uống đúng cho mọi thành viên trong cộng đồng. Phải coi đó là một
trong những nội dung quan trọng hàng đầu của “chiến lược giáo dục
toàn cầu tương lai” trên phạm vi toàn thế giới!
