chúng ta! Mọi người trên hành tinh này đều là diễn viên hoặc khán
giả của vở bi hài kịch đó.” (Ngô Đức Vượng)
Giáo sư Ohsawa nói: “Ai hiểu được sự lý trái ngược, nhưng vi diệu
của thuyết Âm - Dương, thì cuộc đời là một trường đại học vĩ đại,
trong đó người ấy được học miễn phí suốt đời. Ngược lại, không
hiểu biết nguyên lý tối quan trọng ấy, thì cuộc đời sẽ đầy rẫy đau
khổ, bế tắc... và là địa ngục!”.
2. YÊU CẦU CỦA NGHỆ THUẬT ĂN CHAY THEO NGUYÊN LÝ
ÂM - DƯƠNG
Ăn chay theo nguyên lý Âm - Dương không phải là kiêng cữ tràn lan
vô giới hạn, không phân biệt, mà là để cho bản thân không bị ràng
buộc vào những thức ăn quyến rũ nhưng có hại đến sự an lạc của
thân tâm. Như vậy là sự hiểu biết sẽ giúp chúng ta tự thắng mình,
mà “thắng người là mạnh, thắng mình là dũng”!
Cách ăn uống theo nguyên lý Âm - Dương giúp ta tránh được
những tác hại là nhờ biết chọn lựa thực phẩm đúng phép, phù hợp
với đặc tính của riêng mình. Đó là cách ăn uống trường sinh vô
bệnh, dựa trên nền tảng của Đông y học cổ truyền đã có trên 5.000
năm lịch sử.
Nghệ thuật ăn chay theo nguyên lý Âm - Dương chỉ đạt đến mức
linh diệu khi nào người thực hành thông triệt được dịch lý Âm -
Dương, không còn tham cầu của ngon vật lạ. Ở trình độ kiến giải
đó, người ta mới có thể vượt ra khỏi sự ràng buộc của dục vọng,
tham lam, khao khát danh vọng và sự sợ hãi lo lắng không thành
công.
Chỉ khi nào người ăn chay theo nguyên lý Âm - Dương ý thức sâu
sắc rằng: Dịch lý Âm - Dương trong thân tâm liên quan mật thiết tới
sức khỏe, hạnh phúc; Là con đường đưa đến chân lý, giúp con
người thực hiện được chân ngã, thể nhập với chân như. Thậm chí,
ăn uống đúng còn có tác dụng như thiền định!
Cách ăn uống đó là minh triết của cổ học Đông phương!
