sẽ dễ bị ung thư, là bệnh Âm tính cao, phát triển chậm, rất khó nhận
biết ở giai đoạn đầu!
• Nhiều người ăn chay nghiêm ngặt, nhất là các nhà sư, nhưng lại
ăn nhiều hoa quả và nấm (Âm tính cao) nên sức khỏe không những
không tốt mà còn bị suy sụp và mắc những bệnh hiểm nghèo. Hơn
nữa, nấm không có diệp lục, không sinh trưởng bằng con đường
quang hợp (tự dưỡng) như thực vật, mà bằng con đường hóa học
(dị dưỡng), nên không có thiên khí (Prana).
Tôi thành thực khuyên mọi người, nhất là những người ăn chay
không nên ăn nhiều hoa quả và nấm!
• Việc ăn uống sai nguyên lý Âm - Dương không những ảnh hưởng
rất rõ đến sức khỏe, tuổi thọ của mỗi người, mà điều vô cùng quan
trọng là ảnh hưởng nghiêm trọng đến thế hệ tương lai, chất lượng
nòi giống sau này (xem tiếp mục VI, Chương 4 dưới đây).
c. Giải thích thế nào?
Nhìn chung, thực vật là Âm, trái cây mọc trên cao còn Âm hơn.
Bằng chứng rõ nhất về Âm tính ở một số trái cây là: Khi đang lên
cơn sốt cao (Dương thịnh), nếu lấy những quả chua như chanh,
nho... (Âm tính) chà xát lên thân thể thì nhiệt độ sẽ hạ xuống rất
nhanh.
Các loại thức ăn Âm tính cao không nên dùng là: Cà, đặc biệt là cà
dái dê (cà tím), nấm, măng, cam, đặc biệt đường và các loại tân
dược, ma túy...
Người Âu - Mỹ sống ở vùng lạnh (Âm) nên cơ thể thường rất
Dương, họ lại ăn nhiều thịt, trứng, phô mai... (thịnh Dương) nên trái
cây và rau sống sẽ tốt đối với họ, vì không những cân bằng Âm -
Dương, mà còn tạo nội môi trường kiềm, có tác dụng trung hòa, đặc
biệt đào thải cặn bã độc hại của thức ăn huyết nhục. Trái cây cũng
rất có lợi đối với người hoạt động nặng bằng cơ bắp hay những
người thuộc tạng Dương.
Trái lại, người châu Á nói chung, Việt Nam nói riêng hằng ngày ăn
thức ăn thảo mộc (Âm hơn), nhất là đối với những người thuộc tạng
