cơ thể buộc phải tự điều chỉnh quá nhiều do vậy thường không thích
nghi kịp, từ đó có thể rối loạn hệ tiêu hóa, gây sốc hệ thần kinh...
• Đào thải độc tố một cách ồ ạt, có thể gây ra phản ứng bất thường,
thậm chí gây bệnh, khiến cơ thể khó thích nghi kịp, nên thường tạo
cảm giác khó chịu, mệt mỏi, thậm chí hoang mang, lo sợ, nghi
ngờ... về mặt tâm lý do chưa được chuẩn bị kỹ, người thực hành rất
dễ bị quyến rũ bởi những đồ ăn thức uống khoái khẩu, quen thuộc
vốn đã gây bệnh cho họ trước đó!
Vì thế, khi chuyển sang ăn theo công thức số 7 phải từ từ, để không
đột ngột so với thói quen ăn uống trước đó, đặc biệt phải phù hợp
với điều kiện khí hậu, thời tiết, giới tính, hoàn cảnh, hoạt động...
nhằm tránh gây “sốc” đối với tâm sinh lý của người thực hành, tránh
những phản ứng bất lợi do sự thay đổi chế độ ăn uống đột ngột gây
ra.
• Điều quan trọng hơn cả là: Kết luận “hoàn toàn đủ chất” của tiên
sinh Ohsawa là đúng, chính xác, khách quan trong hoàn cảnh lúc
đó. Nhưng cho đến nay đã hơn nửa thế kỷ. Hiện tượng rửa trôi
hàng năm đã lấy đi trung bình 1% các chất khoáng trong đất. Nên
hàm lượng khoáng trong đất đã hao hụt quá nhiều, đất canh tác
ngày càng lâm vào tình trạng thiếu khoáng vi/đa lượng trầm trọng.
Nông sản ngày càng rỗng về khoáng và vitamin!
Vì thế, ăn theo công thức số 7 lâu dài sẽ bị thiếu chất là điều đương
nhiên, dễ hiểu. Do vậy chỉ nên áp dụng một thời gian ngắn nhằm
đào thải nhanh độc tố. Sau đó ăn mở rộng ra (thêm rau, củ, đậu,
rong biển, hạt sen, kê...) cho đủ chất để củng cố, phục hồi, nâng
cao sức khỏe, nhưng phải luôn bảo đảm những điều kiện có lợi:
Không làm tăng axít nội môi trường, chẳng tạo thêm độc tố đầu độc
cơ thể... Sau đó lại tiếp tục các đợt ăn theo công thức số 7 ngắn
hạn khác. Như vậy sẽ an toàn và kết quả vững chắc.
Hơn nữa, môi trường sống trong nửa thế kỷ qua đã diễn ra biết bao
đổi thay: Không khí, nguồn nước, nguồn thực phẩm không còn
được trong sạch như trước. Gạo lứt chẳng còn được như gạo lứt
ngày xưa nữa. Cuộc sống luôn bị lôi cuốn bởi nhiều thứ, không còn
như hơn nửa thế kỷ trước đây. Tâm lý con người cũng phức tạp
