“Tôi bị tiểu đường chứ không phải say rượu. Nếu tôi bất tỉnh hay có
cử chỉ không bình thường, xin xem mặt sau của thẻ”! Mặt sau thẻ là:
“Cần cấp cứu! Nếu tôi không nhai được, xin đổ cho tôi nước cam,
nước ngọt, sirô hoặc coca cola và gọi bác sĩ gấp”! Họ đã bị khổ ách
của đường!
Những bằng chứng nêu trên cho thấy: Đường là loại thức ăn gây rối
loạn, khiến cơ thể đam mê rồi suy sụp nghiêm trọng. Đường đích thị
là thức ăn hoàn toàn không thuần khiết
(*)
!
(*)
Xem lại cuối Chương 1, mục III - 2.
Xã hội hiện đại, người ta ăn nhiều đồ ăn thức uống ngọt và thịt, mà
đường thì cực Âm, thịt lại quá Dương, nên bệnh ung thư và loạn trí
bùng nổ, lan tràn!
Đường tinh là cội nguồn của nhiều bệnh gây khổ đau khôn xiết cho
loài người! Nó thực sự là “tinh hoa của sự độc hại” do nền văn minh
và kỹ nghệ tiên tiến sản sinh ra! “Đường trắng sát nhân còn khủng
khiếp hơn cả thuốc phiện và chiến tranh, đặc biệt là đối với những
dân tộc lấy thảo mộc làm thực phẩm chính. Nền văn minh kỹ nghệ
tân tiến đã đem nỗi khổ đau ấy theo bước chân thực dân của họ
đến châu Phi và Viễn Đông”! (Ohsawa).
Trong khi đường thô vẫn còn các chất khoáng như Ca, K, các sinh
tố nhóm B nên ít gây tổn hại hơn.
Tệ hại đến mức, ở các nước phát triển người dân đã hiểu rõ đường
trắng công nghiệp có hại như thế nào, thì một số nhà kinh doanh lại
dùng phẩm màu nhuộm vàng để làm giả đường nhập từ các nước
đang phát triển. Thế là hạt đường bị hai lần tẩm độc!
Khi đường có nguy cơ bị lột mặt nạ thì người ta lại xếp nó vào loại
carbon hydrat! Thuật ngữ này dùng trong phòng thí nghiệm là
chuyện bình thường, nhưng để ghi trên bao bì của đường là sự cố
tình lừa bịp! Vì carbon hydrat là chỉ các ngũ cốc thiên nhiên toàn
vẹn, thức ăn chính của loài người từ cổ xưa, mà thành phần chủ
yếu là carbon và hydro!
