page
8
Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm
Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ngon và lạ miệng,
chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!
Nguyên liệu cho 4-5 phần ăn:
3 miếng ức gà; 2 củ hành tây; 5 nhánh tỏi; 4 thìa canh dầu oliu; 2 thìa café húng tây khô;
½ thìa café lá oregano; 300g cà chua đóng hộp; 370ml nước dùng (nước luộc gà); ½ thìa
canh mù tạt vàng; Muối, tiêu.
Thực hiện:
Cắt ức gà thành từng miếng dài khoảng 5cm.
Thái nhỏ hành tây. Tỏi bóc vỏ, xắt lát.
Đổ dầu olive vào chảo, đun nóng. Cho hành tây vào chảo, đảo tới khi hành mềm và vàng
đều.
Cho tỏi vào chảo, đảo tiếp khoảng 30 giây nữa.
Thêm thịt gà vào chảo.
Thêm tiêu, muối vừa ăn.
Tiếp tục đảo đến khi thịt gà chuyển màu trắng thì bạn cho cà chua đóng hộp vào đảo
cùng.
Thêm lá húng tây và lá oregano vào chảo.
