NẾU TÔI BIẾT ĐƯỢC KHI CÒN 20 - Trang 50

các giác quan của bạn thưởng thức. Họ thách thức mọi quan niệm truyền
thống về cách chuẩn bị và trình bày món ăn, phát triển các kỹ thuật nấu
nướng mới toanh, và thậm chí thiết kế các dụng cụ làm theo ý khách hàng
để thưởng thức món ăn. Đây là một minh chứng rõ ràng rằng trong bất kỳ
lĩnh vực nào bạn cũng có thể thoát ra khỏi những quan niệm truyền thống;
mặc dù chúng thường làm mọi thứ dễ chịu và quen thuộc nhưng khá giới
hạn.
Tôi đã gặp khá nhiều các học trò hiện tại cũng như trước đây của mình
và hỏi họ về những chuyện thoát ra khỏi những gì được mong đợi ở họ như
thế nào. Sau khi nghe tất cả những chuyện của họ như vượt qua các chướng
ngại vật trong trường học, ở công sở, và khi đi du lịch, Mike Rothenberg,
một sinh viên tốt nghiệp hai năm trước, tóm tắt lại những gì anh nghe được
bằng câu này: “Tất cả những thứ hay ho sẽ xảy ra khi bạn làm những điều
không giống như bước tự động tiếp theo trong quy trình.” Con đường cũ
truyền thống luôn ở đó cho tất cả mọi người bước đi. Nhưng điều thú vị
thường xảy ra khi bạn mở rộng đầu óc mình để bước những bước không
đoán trước được, thử làm điều gì khác biệt, và khi bạn sẵn lòng đặt nghi vấn
với những quy tắc người khác đã đặt ra cho bạn. Tất cả mọi người đều đồng
ý rằng thật dễ để đi trên con đường được vạch trước, nhưng thường sẽ thú
vị hơn rất nhiều khi khám phá thế giới những điều đáng ngạc nhiên đang ẩn
nấp ngay quanh đây.
Biết được rằng bạn có thể nghi ngờ các quy tắc mang đến cho bạn rất
nhiều quyền lợi. Nó nhắc nhở bạn rằng con đường truyền thống chỉ là một
lựa chọn có sẵn cho bạn. Bạn luôn có thể làm theo một công thức, lái trên
con đường chính, và bước theo những dấu chân của những người đi trước.
Nhưng thật ra thì có vô số các lựa chọn khác đang chờ bạn khám phá nếu
bạn sẵn lòng nhận dạng và thách thức các giả định truyền thống, và bứt phá
khỏi những mong đợi mà những người khác và chính bạn đặt ra cho mình.
Đừng sợ khi phải ra khỏi cuộc sống dễ chịu thường ngày của bạn, biết xem
thường một cách đúng đắn những điều bị cho là bất khả thi, và biến những
ý tưởng cũ kỹ thành hoàn toàn mới. Các sinh viên kể trên đã học được rằng