khác là không "rửa đũa" vào bát canh chung.
Ăn xong không dựng đứng đôi đũa lên mà "quệt mỏ", cần thì dùng khăn
ăn, giấy ăn sau khi đặt đũa xuống bàn hoặc xuống mâm. Cần tiếp thức ăn
cho ai, phải giở đầu đũa để vừa là tôn trọng người cùng ăn, vừa là giữ vệ
sinh chung, ngay cả khi mình là người đầu tiên lấy xôi trong đĩa cũng nên
giở đầu đũa.
Phép tắc này không thành văn bản, nhưng đã thành phong tục, tập quán,
không nên tuỳ tiện bỏ qua.
1999
