ta lôi ra khỏi giường vào giờ này. “Cưng nói đúng”, ông ta bảo, “- được rồi.”
Và không gặp khó khăn gì, thậm chí rất khả kính là đằng khác, ông ta
chuyển từ trạng thái thịnh nộ sang trạng thái bình thường không qua giai
đoạn trung gian, và cầm bàn tay Clawdia đưa lên môi hôn một cách rất ga
lăng. Ông ta đòi làm trứng tráng cho mình và cho mọi người - mỗi người
một suất trứng tráng với rau thơm và đầy đủ gia vị, để có thể đáp ứng được
những đòi hỏi của cuộc sống. Và gửi kèm theo đơn đặt hàng vào trong bếp
tờ giấy bạc một trăm franc, để thuyết phục nhân viên ở đó tận tâm với công
việc.
Cả sự hài lòng của ông ta cũng được khôi phục hoàn toàn khi những đĩa
đồ ăn nóng hổi được bưng lên, vàng ươm và lấm tấm xanh, tỏa ra khắp
phòng mùi thơm ấm áp của trứng và bơ. Người ta ăn cùng Peeperkorn và
dưới sự giám sát của ông ta, trong lúc ông ta bằng những lời đứt đoạn và
những cử chỉ rất văn hóa quả quyết kêu gọi mọi người bày tỏ lòng biết ơn
sâu sắc nhất đối với món quà này của thượng đế. Ông ta đòi rót một vòng
mời khắp quanh bàn loại rượu Genever xứ Hà Lan của ông ta, thứ chất lỏng
trong suốt thơm nồng mùi ngũ cốc, hơi thoang thoảng hương đỗ tùng, và ép
tất cả mọi người cùng kính cẩn nâng ly uống cạn một hơi.
Hans Castorp hút thuốc. Cả Madame Chauchat cũng thưởng thức một
điếu thuốc lá lấy ra từ một cái hộp rất đẹp kiểu Nga, nắp sơn hình một cỗ xe
tam mã phóng như bay, mà cô ta đặt hờ hững trên bàn, và Peeperkorn không
trách cứ những người ngồi cạnh đã buông mình theo thói xấu này, mặc dù
bản thân ông ta không hút. Ông ta không hút thuốc bao giờ. Nếu người ta
hiểu đúng những câu nói rời rạc của ông ta, thì theo ý ông ta hút thuốc là
một trong những cái thú tinh vi mà theo đuổi nó có nghĩa là để mất khả năng
hưởng thụ sự cao cả của những tặng vật bình dị của cuộc sống, những tặng
phẩm và yêu cầu gần như vượt quá khả năng cảm thụ của chúng ta. “Ông
bạn trẻ”, ông ta bảo Hans Castorp, và chàng nhìn như bị mê hoặc vào đôi
mắt nhạt màu và những cử chỉ hùng hồn của ông ta - “ông bạn trẻ, - bình dị!
Thần thánh! Tốt lắm, ông hiểu đúng tôi. Một chai rượu, một món trứng bốc
hơi nghi ngút, một ly ngũ cốc lỏng trong suốt - chúng ta hãy đáp ứng và
thưởng thức, hãy tận hưởng nó, hãy thực sự cảm thấy toại nguyện với nó,
