axit uric khó hòa tan trong nước và được bài tiết ở dạng đặc sệt với một lượng
nước ít hơn và do đó, lượng nước mất đi ít hơn. Điều này có lợi cho động vật
vì cơ thể chúng mất ít nước hơn, song ngược lại chúng phải tiêu phí nhiều năng
lượng để chuyển hóa amonia thành axit uric hơn là để chuyển hóa amonia
thành ure.
Nói chung, sự bài tiết các sản phẩm nitơ tùy thuộc vào loài động vật và môi
trường sống của chúng. Ví dụ, các loài rùa cạn sống ở nơi khô thường bài tiết
axit uric, còn các loài rùa ở nước thì bài tiết amonia và ure. Đối với một số
loài, các cá thể có thể chuyển đổi dạng chất bài tiết tùy theo điều kiện môi
trường. Ví dụ, một số loài rùa bình thường bài tiết ure sẽ chuyển sang bài tiết
axit uric khi nhiệt độ tăng cao và thiếu nước. Lượng sản phẩm chứa nitơ được
bài tiết luôn kéo theo sư tiêu phí năng lượng và tùy thuộc vào loại thức ăn mà
động vật tiêu thụ. Đối với động vật đẳng nhiệt ăn nhiều thức ăn hơn thì bài tiết
nhiều sản phẩm chứa nitơ hơn trên một đơn vị thể tích so với động vật biến
nhiệt. Các động vật ăn thịt tạo nhiều năng lượng từ thức ăn protein, do đó bài
tiết nhiều sản phẩm nitơ hơn so với động vật tạo nguồn năng lượng chủ yếu từ
lipit hoặc cacbohydrat.
2.4.4. Cơ quan bài tiết
a) Quá trình bài tiết
Mặc dù hệ bài tiết ở các động vật là khác nhau, nhưng sự sản sinh dịch nước
tiểu là một quá trình giống nhau và bao gồm nhiều giai đoạn (hình 2.18).
