b) Thời kỳ bón phân: Phải căn cứ vào các giai đoạn trong quá trình sinh
trưởng của mỗi loại cây trồng.
c) Cách bón phân: Bón lót (bón trước khi trồng), bón thúc (bón trong
quá trình sinh trưởng của cây) và có thể bón phân qua đất hoặc bón phân
qua lá.
d) Bón loại phân gì: Phải dựa vào từng loài cây trồng và giai đoạn phát
triển của cây.
1.3. HÔ HẤP TẾ BÀO
1.3.1. Ba giai đoan hô hấp tế bào. Phân giải glucoz
Tế bào sống, thực vật cũng như động vật, phân giải các chất hữu cơ chứa
thế năng để tổng hợp ATP là dạng năng lượng sử dụng cho các quá trình
sống như tổng hợp chất, sinh trưởng, phát triển, sinh sản... Quá trình,
chuyển hóa năng lượng đó được gọi là sự hô hấp tế bào. Chất hữu cơ cung
cấp năng lượng có thể là cacbohydrat, lipit, protein..., nhưng trong đa số tế
bào glucoz là nhiên liệu phổ biến nhất, cho nên ở đây ta xem xét sự phân
giải glucoz như là mô hình chung của hô hấp tế bào.
Quá trình phân giải glucoz là quá trình oxy hóa - khử bao gồm các phản
ứng hóa học trong đó có sự chuyền electron từ chất phản ứng này sang chất
phản ứng khác. Trong phản ứng oxy hóa - khử, sự giải phóng electron từ
một chất nào đó được gọi là sự oxy hóa, còn sự nhận electron bởi một chất
nào đó được gọi là sự khử. Chất cho (mất) electron (bị oxy hóa) được gọi là
nhân tố khử (reducing agent), còn chất nhận electron (bị khử) được gọi là
nhân tố oxy hóa (oxydizing agent). Ví dụ, phản ứng oxy hóa - khử của hô
hấp là:
C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O
trong đó glucoz bị oxy hóa, còn O2 bị khử. Glucoz là nhân tố khử, còn
O2 là nhân tố oxy hóa. Nhân tố oxy hóa ở đây là oxy, nhưng trong nhiều
phản ứng oxy hóa - khử khác, chất oxy hóa tức là chất nhận electron có thể
là chất nào đó chứ không nhất thiết phải là oxy, ví dụ chất NAD+.
