- Những bệnh viêm mãn tính như viêm khớp
- Bệnh Alzheimer và các bệnh suy giảm trí tuệ khác
- Bệnh Parkinson
- Suy giảm miễn dịch
- Giảm khả năng sinh sản
- Dị tật bẩm sinh
- Ung thư
Các gốc tự do
Ăn nhiều trái cây sẽ giúp cơ thể chống lại những tác động gây tổn thương
của các gốc tự do. Các gốc tự do được sản sinh liên tục trong cơ thể là kết
quả của:
• những phản ứng chuyển hóa bình thường (và bất thường)
• sự co cơ trong quá trình vận động
• hút thuốc lá
• tiếp xúc với tác nhân ô nhiễm trong môi trường
• tiếp xúc với tia X
• tiếp xúc với tia cực tím (UVA) từ ánh nắng mặt trời
• uống quá nhiều rượu bia
• tác động của một số loại thuốc, đặc biệt là kháng sinh và paracetamol
"Thần dược" từ thiên nhiên
