Tài liệu tổng hợp kiến thức nuôi con bằng sữa mẹ của Chuyên gia Betibuti
Trang 123 /236
Cập nhật tới tháng 15/2/2015
PREBIOTIC - PROBIOTIC LÀ GÌ?
Prebiotic ở sữa công thức có thật k, khác v prebiotic thật của sữa mẹ như thế nào?
Cám ơn Me Jolie Le đã dịch giúp:"Oligosaccharides hay còn gọi là prebiotic hay chất xơ,có
cấu tạo bởi 3-10 đơn vị đường đơn (monosaccharide). Tác dụng trong sữa mẹ là chống lây nhiễm,
tăng cường hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột như bifido và lactobacili
Trong khi sữa mẹ chứa hơn 130 loại oligosaccharide khác nhau thì trong sữa bò không có
oligosaccharide. Mà chỉ có 2 loại oligosaccharide được bổ sung vào sữa công thức. Đó là
oligofructose- không có trong sữa mẹ, và oligogalactose- có rất rất ít trong sữa mẹ => sữa công
thức không có tác dụng giảm lây nhiễm hay dị ứng."
Ghi chú:
- Prebiotic có nhiều trong sữa mẹ (Sữa mẹ có 15-23g/l prebiotic trong sữa non và 8-12g/l
prebiotic trong sữa thường).
- Prebioc là "chất xơ thực phẩm không tiêu hoá" - không phải chất xơ thông thường nhe!
Vai trò của Prebiotic là nguồn thức ăn cho Probiotic (vi sinh vật sống hữu ích trong đường
ruột vật chủ). Nhờ có Prebiotic mà vi sinh hữu ích có điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn, do đó cải
thiện hệ tiêu hóa. Prebiotic ít bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non, trở thành nguồn thức ăn cho vi sinh
vật có lợi của ruột già. Do đó, "Prebiotic đóng vai trò "như một chất xơ" trong hệ tiêu hóa, prebiotic
trong sữa mẹ thì còn nhiều vai trò giúp hệ tiêu hoá mạnh khoẻ nhờ sự phát triển của một hệ khuẩn
có lợi mạnh khoẻ, chứ không chỉ giúp "nhuận trường"!
Sữa mẹ có >130 loại prebiotic. sữa bò không có tẹo nào! Sữa công thức treo bảng có thêm
vào 2 loại cho có tên gọi là, có công dụng thật như prebiotic sữa mẹ đâu! Cứ quảng cáo cho hào
nhoáng thôi!
Chỉ nói về một công dụng của một phần nhỏ của một chất trong sữa mẹ, đã thấy khác biệt
với sữa công thức như thế nào.
