Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
b
b
ộ
ộ
p
p
h
h
ậ
ậ
n
n
s
s
i
i
n
n
h
h
d
d
ụ
ụ
c
c
n
n
ữ
ữ
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 135
cười đâu. Tôi vẫn là một phụ nữ, chẳng có gì là lạ cả, tôi lấy làm sung sướng vì chuyện này. Tôi không
nực cười được, vì vậy, tôi cho rằng ông cũng không nên cười, tôi hy vọng ông nên biết điều này, bởi vì tôi
đã làm như thế và thật sự tôi không nghĩ rằng ông đưa tôi phiếu đòi nợ, nhưng tôi thất vọng ra về vì ông
đã không làm như vây”
.
Hơn 30 năm sau, kể từ đó cho đến chết, Gloria rất năng động theo đuổi các thực phẩm
thiên nhiên và việc kiêng cữ ăn uống. Vài năm sau cô ấy và chồng tên Bill Dufty, tác giả cuốn
“
Sugar Blues”
đã mời vợ chồng tôi đi xem chuyến diễn của ông ở Nhật. Gloria nói với những
ngƣời đã hỏi cô làm thế nào cô có thể giữu gìn sức khỏe và sắc đẹp suốt tám năm qua
“bạn là
người có trách nhiệm với sức khỏe của bạn, tất cả đều do bạn. Rất đúng, vì sẽ không có ai nhai thức ăn
cho bạn. Vì vậy, nếu bạn muốn an lành, thì bạn hãy làm điều đó !”
Nguồn
Gloria Swanson. “I’m still woman” Tạp chí Đông Tây tháng 3 – 1977, 34 – 35.
Ung thƣ chuyển hóa đến xƣơng và phổi
Tháng 4 – 1980 Elaine Nussbaum trải qua kỳ chẩn đoán để tìm kiếm nguyên nhân kéo
dài các kỳ kinh. Bác sĩ tìm thấy một khối bƣớu trong các mô đƣợc kết lại trên thành tử cung cảu
cô ta. Cô cắt bỏ 20 tĩnh mạch bằng phƣơng pháp phẫu thuật, chiếu xạ điều trị hóoc môn, và cả
việc uống thuốc và phẫu thuật tĩnh mạch. Tháng 8 – 1980 các nhà vật lý đã thực hiện phẫu thuật
cắt bỏ tử cung và phƣơng pháp song phƣơng salpingo – oophorectomy, cắt buồng trứng.
Elaine tiếp tục cắt bỏ tử cung. Tháng 5 – 1982 bà bị đau ở xƣơng cùng và còn tồi tệ hơn,
mặc dù vẫn đang điều trị. Bà không thể ngồi hoặc nằm xuống. Tháng 7, sau nhiều ngày phải nằm
suốt 24 giờ, chỉ ngủ trên vai chồng, bà cứ phải đứng. Bà đến 1 bác sĩ khoa chỉnh hình. Ông ta
chẩn đoán bà bị gãy xƣơng do bị đè nén và cảm nhận thấy xƣơng sống của bà đang bị sụp xuống
1 phần. Để chống lại sự suy sụp xƣơng sống, ngƣời ta đặt một thanh trụ để chống từ phía trên
ngực xuống vuùng xƣơng chậu của bà.
Các cơn đau trên ngƣời bà Elaine vẫn tiếp tục hoành hành và lan xuống đùi và cuối cùng
bà không thể chịu đựng thêm đƣợc nữa. Chồng bà đặt bà nằm ngửa và cho bà ngày đêm uống
liên tục lƣợng thuốc giảm đau mạnh, nhƣng cơn đau vẫn cứ tiếp tục.
Tháng 9 bà đƣợc đƣa vào bệnh viện để kiểm tra và chụp tia X. Các hình quét qua xƣơng chỉ
rằng, ung thƣ đã lan tới vùng xƣơng sống ở thắt lƣng và vùng ức và có bệnh mãn tính ở hai lá phổi.
Elaine đƣợc điều trị 5 lần chiếu xạ, theo sau là phƣơng pháp cắt bỏ phần ung thƣ, kế tiếp
lại là hàng loạt lần chiếu xạ khác và cắt bỏ khác. Các điều trị thông thƣờng và 10 lần cắt bỏ chỉ
trong vòng 3 đến 4 tuần. Bà cảm thấy kiệt sức, sinh lực kiệt quệ có cảm giác nôn mửa và đau.
Tháng 1 năm 1983, sau bốn vòng hóa trị và kiểm tra y học thì hoạt động và tiến triển của
các khối u vùng lƣng vẫn phát triển, ở vùng phổi cũng không khá gì !
Tới cuối tháng một, bà Elaine bị đứt tay khi mở bì thƣ, nhiễm trùng xâm nhập vì sức
khỏe bà đã yếu đi sau những lần hóa trị và bà không thể kháng lại sự nhiễm trùng. Hơn mƣời
ngày kể tiếp bà đƣợc truyền máu 4 lần trong bệnh viện và lƣợng lớn các liều kháng sinh tĩnh
