Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
–
–
B
B
ệ
ệ
n
n
h
h
b
b
ạ
ạ
c
c
h
h
h
h
u
u
y
y
ế
ế
t
t
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 129
Thức ăn, uống đặc biệt
Bệnh nhân bạch huyết nên dùng những thức uống và thức ăn đặc biệt để tăng cƣờng
phẩm chất của máu nhƣng với số lƣợng nhỏ. Gồm :
Nƣớc uống rau củ ngọt
Dùng mỗi ngày 1 ly ở tháng đầu sau đó 1 ly trong 3 ngày ở tháng 2.
Thức uống sắn dây – tƣơng shoyu và xí muội
2 ngày dùng 1 ly trong 2 tuần sau đó 1 ly mỗi ngày trong 3-4 tuần.
Trà xích tiểu đậu
Mỗi ngày 1 lần trong 10 ngày sau đó 2 lần/tuần trong 2-3 tuần.
Phổ tai shio (phổ tai mặn)
1 miếng phổ tai (khoảng nửa inch vuông), nấu chung với 1 nửa shoyu +1/2 nƣớc và luộc
tới khi hỗn hợp nƣớc trở nên sền sệt bởi phổ tai (thƣờng từ 2-4 giờ), hàng ngày ăn vài miếng.
Súp rễ ngƣu bàng và cá chép
Tăng sinh lực và năng lƣợng, nguyên 1 con cá chép nấu với rễ củ ngƣu bàng, nêm thêm
miso vá 1 ít gừng. Món súp này dùng 1 vài lần/tuần trong nhiều tuần. Xem thêm ở phầm III.
Kem gạo lứt
Nếu mất khẩu vị, thèm ăn, dùng 2-3 chén kem gạo lứt với muối mè, mận muối hoặc
tekka. Món này thỉnh thoảng mới dùng giống nhƣ chế độ ăn kiêng hạt ngũ cốc ròng.
Chăm sóc tại nhà
Cọ rửa cơ thể hàng ngày ở vùng bụng và xƣơng sống, bằng khăn ngâm nƣớc nóng sau đó
vắt nƣớc và chà sát, rất tốt cho sự lƣu thông của máu và những chất khác trong cơ thể, cũng nhƣ
cho sự hoạt động về năng lƣợng vật lý và tinh thần.
Sƣng vùng bụng và lá lách thỉnh thoảng liên quan bệnh bạch huyết là do ăn quá nhiều đặc
biệt là protein và chất béo, tiêu thụ dƣ thừa thức uống, gia vị. Trong những trƣờng hợp này, sự
tiêu thụ thức ăn sẽ đƣợc tiêu hóa trong thời gian 7-10 ngày. Trong suốt thời gian này, hàng ngày
tiêu thụ gạo lức nấu nồi áp suất và lúa mạch, 1-2 chén súp miso, 1 ít món củ cải khô và nƣớc
chấm củ cải trong thời gian dài (trên 2 tháng) với muối tự nhiên và cám gạo. Món rau củ nhƣ
