Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
v
v
ớ
ớ
i
i
b
b
ệ
ệ
n
n
h
h
A
A
I
I
D
D
S
S
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 122
chức năng của chúng. Thực phẩm hàng ngày sẽ quyết định số phận của chúng ta trong cuộc sống
và liệu rằng hệ thống miễn dịch tự nhiên của chúng ta vẫn còn mạnh hay yếu hay đang phân rã.
Thực phẩm hàng ngày xuất phát từ thịt động vật, gia cầm, thực phẩm bơ sữa, đƣờng, thực
phẩm tinh chế, dầu cùng với sự tiêu thụ trái cây vùng nhiệt đới, nƣớc ngọt, hƣơng liệu, thức uống
kích thích - nói chung với lối ăn hiện đại này sẽ sản sinh môi trƣờng acid trong cơ thể. Những vi
sinh vật có hại nhƣ HIV rất thích ở trong môi trƣờng này. Ngƣợc lại, ăn kiêng cổ truyền chủ yếu
là ngũ cốc và rau củ đậu, rong biển và những thực phẩm thiên nhiên khác sẽ tạo ra môi trƣờng
kiềm trong máu và tòan bộ cơ thể.
Dựa vào sự quan sát kỹ lƣỡng từ khi bắt đầu lan truyền AIDS, hệ thống miễn dịch của
con ngƣời đã yếu kém và dễ bị lây nhiễm virus AIDS do khuynh hƣớng tiêu thụ những thực
phẩm sau:
1. Quá nhiều chất ngọt gồm thực phẩm chứa socola, đƣờng, carob, mật, thức ngọt hóa học.
2. Quá nhiều trái cây và nƣớc trái cây vùng nhiệt đới nhƣ chuối, xoài, đu đủ, bơ, quả kiwi
và những quả khác.
3. Số lƣợng lớn thực phẩm bơ sữa, đặc biệt là sữa, kem, bơ, kem lạnh, những thực phẩm
chứa chất béo.
4. Thực phẩm bột tinh chế, bánh mì và thực phẩm nƣớng khác.
5. Cây có quả độc nhƣ cà chua, khoai tây, cà tím, tiêu cũng nhƣ những cây khác xuất xứ từ
vùng nhiệt đới.
6. Số lƣợng lớn thực phẩm có dầu và mỡ bao gồm salad trộn, nƣớc sốt, thức ăn chiên.
7. Nƣớc ngọt, nƣớc có gaz, rƣợu và thức uống ngọt có alcohol khác.
Tất cả những thực phẩm trong 7 đề mục trên là rất âm, chúng sẽ bành trƣớng, phân hủy
và mất đi, đƣa đến kết quả là làm yếu những cơ quan tuyến và chức năng của nhiều lọai cơ quan
khác nhau. Đồng thời chúng tạo môi trƣờng acid tràn ngập trong cơ thể, kéo theo sự rối loạn sau:
1. Ruột non yếu bao gồm hấp thụ thức ăn kém và yếu kém trong sự sản xuất hồng cầu khỏe
mạnh.
2. Viêm nhiễm gan, viêm gan và mononucleosis nhƣ mỡ và nƣớc nhầy đè lên gan, nguyên
nhân do tiêu thụ quá nhiều thực phẩm ngọt và thực phẩm tiêu hóa quá dễ.
3. Rối loạn bạch huyết, nhƣ sƣng tuyến bạch huyết vì cố gắng thải chất độc tố khỏi cơ thể
và mức quân bình về tế bào bạch cầu bao gồm tế bào T-4 và T-8.
4. Yếu kém về chức năng hô hấp vì mỡ và chất nhầy tụ tập trong phổi và diocid carbon
trong máu.
